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料理のこだわり「温度」

更新：2016/4/20 22:59

さて結婚式において

大切なおもてなしのひとつでもあるお料理

このお料理で

西鉄グランドホテルが創業当初より

守り続けているこだわりの1つ

「温度」について・・

今回はご紹介します

ご披露宴のお料理は特に

1品１品を大切にし
、
できたての温度を保ったまま

ゲストの皆様に提供することを大切にしています

なので・・

披露宴会場のすぐ真裏にキッチンがあり

最後の仕上げだけをするキッチンではなく

レストランと同じようなキッチンがありますので

温かいものは温かいうちに

冷たいものは冷たいうちに

お召し上がりいただけるようご提供させて頂いております

また、お皿も熱々のもので提供をしておりますので

サービスマンが初めてそのお皿を持った時は

熱すぎて素手で持つことができなかったそうなんです

料理のクオリティは、そのお料理の味ではなく

その料理を提供する一流のサービスも欠かせないんです

このように温度にもこだわったお料理は

ゲストの方にも喜んで頂けますし

お二人の最高のおもてなしとなります

こだわりの料理が体験できる試食会も開催しておりますので

気になる方は是非お問い合わせ下さいませ

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