西鉄グランドホテル ●西鉄ホテルグループ
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☆試食会のご案内☆
更新:2012/2/19 12:27
ご披露宴会場を決めるにあたって
お料理を重視される方が多いかと思います
本日は西鉄グランドホテルで
親子二世代にわたってお料理のリクエスト率NO,1の
自慢のお料理「ローストビーフ」をご紹介します
まず、香味野菜・オリーブオイルと共に一昼夜寝かせたあと 旨味が逃げないように
肉の外側をパリッと焼き、
低温でじっくりと焼き上げていくこと3時間
さらに余熱で2時間
このようにじっくりと時間をかけておいしさを
閉じ込めるように低温で焼くことで
肉の繊維を壊さない特別な味わいに仕上がります
お箸でいただけるほどの柔らかさと
口の中でとろけるお肉のなめらかさの秘密です
当日会場内では
ゲストの皆様の前でカッティングいたします
他では味わうことの出来ない伝統の味は
お二人の大切なゲストの心を捉えてはなさない
究極の一品です
実は
そのローストビーフが味わえる
「特別な試食会」を開催します
2/26(日)13:00~ハーフコース
お飲物付ですので
アルコールをお召し上がりになる方は
公共の交通機関をご利用ください
お一人様3000円で完全予約制です
大変ご好評いただいているご試食会で
ご予約を多数頂いております
残席5組です
お早目のご予約をおすすめします
是非この機会をお見逃しなく
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