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スタッフのこだわりの記事一覧
カメラマンより
更新:2016/12/23 18:39
もうすぐそこに2017年がこようとしております
2016年は多くの素敵な新郎様新婦様にお会いでき
お写真を撮らせて頂きました
2017年もお二人の素敵な一日を振り返って
見て頂いた際に喜んでいただけるお写真を...
たくさん撮影していきます
前撮りに挙式当日に お二人に会えるのを楽しみにしております
カメラマンより
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SHOZANでは毎日ブライダルフェアを開催しております!
まずはこちらから是非お問い合わせくださいませ☆
おすすめフェアは、、、週末開催!森のランチョンフェア
SHOZAN Bridal Salon Tel 075-495-2101
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イチゴについて…
更新:2016/12/20 13:05
こんにちわ(*'ω'*)
SHOZANパティシエです
外は相変わらずの寒さですが もうすぐクリスマスにお正月☆
気分がわくわくしてきますね(*´▽`*)♪
SHOZANパティシエです
外は相変わらずの寒さですが もうすぐクリスマスにお正月☆
気分がわくわくしてきますね(*´▽`*)♪
さて…クリスマスといえば…ケーキ
ケーキといえば…イチゴ
先々週に国産苺をご紹介しましたが
今回はそんな苺のお話を少し……
苺はさくらんぼやリンゴと同じバラ科の植物に属し
実際はフルーツではなく
『果実的野菜』とし 野菜に分類されるそうです!
そして 苺の果実と聞くと赤い部分をイメージすると思いますが
この部分は果実ではなく
つぶつぶの種のような部分が果実にあたり
中にはちゃんと種が入っているそうですよ('ω')ノ
ビタミンCがたくさん含まれており
クエン酸やポリフェノールも含まれ
健康な身体づくりには適した食べ物なんですね♪
SHOZANのウエディングケーキにも たっぷりと旬のイチゴを使っています♪
即ち…身体に良いケーキ( *´艸`)
ケーキといえば…イチゴ
先々週に国産苺をご紹介しましたが
今回はそんな苺のお話を少し……
苺はさくらんぼやリンゴと同じバラ科の植物に属し
実際はフルーツではなく
『果実的野菜』とし 野菜に分類されるそうです!
そして 苺の果実と聞くと赤い部分をイメージすると思いますが
この部分は果実ではなく
つぶつぶの種のような部分が果実にあたり
中にはちゃんと種が入っているそうですよ('ω')ノ
ビタミンCがたくさん含まれており
クエン酸やポリフェノールも含まれ
健康な身体づくりには適した食べ物なんですね♪
SHOZANのウエディングケーキにも たっぷりと旬のイチゴを使っています♪
即ち…身体に良いケーキ( *´艸`)
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スイーツにはかかせない、、、
更新:2016/12/5 15:53
11月下旬ごろから 国産いちごが出回ってきました!
小粒でも甘味がぎゅっっとつまっています♪
ビュッフェでは ショートケーキ、タルトに いちごが登場します( ´ ꒳ ` )
小粒でも甘味がぎゅっっとつまっています♪
ビュッフェでは ショートケーキ、タルトに いちごが登場します( ´ ꒳ ` )
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おすすめフェアは、、、12月18日開催の
SHOZAN森のガーデンウェディングフェア♪
SHOZAN Bridal Salon Tel 075-495-2101
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実は・・・できちゃって
更新:2016/11/24 19:03
みなさま
こんにちは☆*・
いつもSHOZANゼクシィブログをご覧いただき
ありがとうございます
今日は家で鍋パーティ~!!
まゆゆです
関東の方では早くも雪が降っている中
京都はまだ紅葉の秋
っといいましても結構冷えます・・・笑
さて、
この方は今から1年半ほど前の方になります
1年後にSHOZANで結婚式をすると
決めてくださった日から一か月後
「相談があるんですけど
明日打ち合わせしに行ってもいいですか?」
っと意味深そうなお電話から始まりました。
なになに・・・どうしたんだろ?
そんなことを思いながら
次の日打ち合わせとなりました。
私
「あの~、いかがされましたか?」
新郎
「実は初めてのことでどうしたらいいかわからず
とりあえず経験をふんだんにお持ちのプランナーさんに相談をっと思いまして」
私
「・・・はい・・・」
新郎
「私の不覚により新しい命ができたようで・・・
僕らどうしたらいいですか?結婚式していいんですか?
このまま進むと子供産んですぐ式になっっちゃうんで・・・」
私
「ぇえ!!おめでとうございます!!!!!!!!!!!」
っとなんとご懐妊されたご報告でございました
その後ご相談させていただき
安定期に入っている妊娠八か月の時に
式をすることになりました
妊娠八か月ともなると
だいぶお腹も出てきて「The マタニティ」っという体系に!笑
ドレスは締め付けやサイズの変更ができる
フリーサイズのドレスにされ
料理もご新婦様のみ生ものを避けたお料理に変更
打ち合わせの度に私もお腹をさすっておりました(^ω^)
「あ!今蹴った」なんて言いながら
(ほほほ・・・なんて神秘的な・・・新しい命がここに・・・)
いや~なんてったって私まゆゆは末っ子なもんで笑
妊婦さんに触る機会がないのでめっちゃ触りました(テヘヘ)
当日は披露宴中お腹の中の赤ちゃんは一旦休憩
ご新婦様もつわりのつらさはなく無事お開き
しかしお開きになった時
「ぽこぽこ」
お二人を祝福しているように赤ちゃんからの
「おめでとう」のメッセージが伝わってきました
でめでたしめでたしなのですが・・・・
二か月後お写真ができたのでご連絡いたしましたら
いつもと違う声
「今娘にちょうど陣痛がきてまして!!!!」
なんとお母様の声!
「あ!あの!元気な赤ちゃん産んでくださいと伝えてください」
とっさにそんなことしか言えませんでした笑
もっといい言葉あるだろ自分←
そんな素敵なお二人でした(^ω^)
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【あたりまえのことですが】
更新:2016/11/21 19:29
SHOZANは紅葉が見頃です♪
あっちもこっちも綺麗ですが コケに落ちたモミジもまた美しい。
さてあたり前の話ですが、
私たちパティシエは挙式の少し前に
SHOZAN内の各会場へケーキを運びセットいたします。
その際、クルマを使うのですが、
よほどのことがない限り、 朝、綺麗に洗車しています。
衛生面のことはもちろんですが、
それより、 お二人の大切な日のケーキをお運びするのですから
当然のことです。
洗車しながら気持ちを引き締めて、、、
あたりまえのお話でした。
SHOZANパティシエより
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秋らしく♪
更新:2016/11/7 18:00
秋も深まり、冬間近ですね(*´▽`*)
秋にはおいしいものがたくさん!
栗や梨、林檎などケーキに使ってもおいしい果物も沢山(*'ω'*)
フルーツのケーキ以外にもこんな秋らしいケーキも
香ばしいナッツとほろ苦いキャラメルのケーキです( *´艸`)
秋にはおいしいものがたくさん!
栗や梨、林檎などケーキに使ってもおいしい果物も沢山(*'ω'*)
フルーツのケーキ以外にもこんな秋らしいケーキも
香ばしいナッツとほろ苦いキャラメルのケーキです( *´艸`)
美味しいものが沢山の食欲の秋!
食べ過ぎには注意してくださいね♪
パティシエより
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食べ過ぎには注意してくださいね♪
パティシエより
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【Halloweenday's Buffet】
更新:2016/10/31 19:05
ハロウィンのケーキビュッフェには お化けもお祝いにやってきます
イベントにあわせた楽しいアレンジも素敵です
「Trick or Treat!!」
SHOZANパティエより☆
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おすすめフェアは、、、 11月6日開催!
SHOZAN森のガーデンウェディング
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「Trick or Treat!!」
SHOZANパティエより☆
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秋のデザートは最高ですね
更新:2016/10/10 17:24
【紅玉りんご】
一気に秋がやってきましたね
秋といえば実りの秋
モンブランやアップルパイのおいしい季節です
SHOZANがアップルパイに使っているのは
「紅玉(こうぎょく)リンゴ」
真っ赤で硬くて酸味が強い
リンゴの原種といわれるリンゴです
その分、煮崩れしにくく味もしっかりメリハリがあるので
アップルパイにはピッタリなのです
その紅玉も、青森や岩手より寒暖差の激しい
信州・五輪久保という、これまた紅玉の原産地の
契約農家から送ってもらったものを使います
今年は長雨が心配でしたが第一便が届きました
12月初旬まで期間限定の
デザートビュッフェにお出ししますよ
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パティシエの好きなネイキッドケーキ
更新:2016/8/29 19:18
いつの頃からか大人気の
「ネイキッドケーキ」
人気というより、もはや主流!
パティシエの我々からすると
作りかけ感が否めないが・・・
ナチュラルでやさしい イメージが
受け入れられているのでしょう
私は、 おなじネイキッドでも、
あまりクリームがはみ出ておらず
多少「凛」として
季節のフルーツなどを飾ったものが好きです!!
SHOZANパティシエより
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おすすめフェアは、、、森のランチョンフェア(^^)
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ベールとは
更新:2016/8/25 16:07
本日は花嫁様に欠かせないウエディングアイテムである
"ベール"をご紹介致します
ベールは清浄のシンボル・邪悪なものから身を守ると
いわれています
写真はマリアベールといわれるものです。
聖母マリアが着けていた事からこの名前がつきました。
頭からすっぽりかぶるタイプなので表情を華やかにみせてくれます。
写真のベールはお花が付いているタイプで
可愛らしくみせてくれます
当店ではドレスにあった
お気に入りのベール選びを御手伝いさせて頂きます。
ドレスコーディネーターより☆
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