DAZZLE（レストランダズル）
ゆうさんのクチコミ

下見をした

総合満足度:

(4.4) ※普通＝3.0です
会場の雰囲気:
サービス:
料理・飲物:
料金とその説明:
ロケーション・交通:

下見・オンライン相談会：2021-12-28 00:00:00.0

お料理も気配りも素晴らしい

ゆうさん
投稿日：2021-12-30 19:39:05.0確認済み

ブライダルフェア・会場見学の感想

お料理にこだわりたいと思い、
こちらを予約させていただきました。

やはりお料理は素晴らしかったです。
前菜のウニの冷製フランがとても美味しく
わたしも彼も一気に掴まれた感覚でした。

パテドカンパーニュも、
生臭みがでがちなお料理ですが
キッチンさんのお仕事が丁寧なのか
臭みがなく、とても美味しく頂けました。

メインのお肉では、
桜のチップで瞬間的に燻製を
かけているということで
視覚的にも香りでも楽しめました。

お料理全体を通して、
五感で楽しめるコースになっており、
素晴らしいと感じました。

フロアも天井が高く、
解放感がありながらも銀座ならではの
ラグジュアリー感があり、素敵でした。

その他

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会場からの返信
最終更新日：2022-04-01 13:45:45.0

ゆう様

この度は、レストランダズルのブライダルフェアにお越しいただき、誠にありがとうございました。
お料理やダズルの空間にお褒めのお言葉をいただきまして、ありがとうございます。

おふたりのように、お料理をこだわりたい、おもてなししたいという方に、ダズルはぴったりの会場でございます。
特にお褒めいただいた生雲丹のフランは、ダズルが長年愛され続けるスペシャリテでございます。
この生雲丹のフランからお料理をお楽しみいただきたく、すべてのコースの1番最初にご用意しております。
そのため、ゲストの皆様からもご好評をいただいており、お料理へのワクワク感も増すかと思います。

メインディッシュのお肉料理は、香りと一緒にお楽しみいただけるお料理ですので、おっしゃっていただきましたとおり、1つの演出として視覚でもお楽しみいただけるお料理です。
おひとり様ずつ目の前でガラスの蓋を開けますので、特別感も感じていただけるかと思います。

天高9ｍの開放的な空間と、天井から吊り下げられたスワロフスキーが高級感を演出していますが、肩肘張ることなく、ゆったりおくつろぎいただけるようスタッフ一同お手伝いさせていただいております。

ぜひご検討のほどよろしくお願いいたします！

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