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ホテル国際21：【時代に合せてリブランディング】ゲストと絆を紡ぐ温かな記念日を実現して
ホテル国際21

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Shinano Quisine（信州産特別コース）

料理・ケーキ

食材の宝庫である信州の食材をふんだんに使用したShinano Quisineが誕生しました。味はもちろん見た目でもゲストを驚かせるとっておきのコースです。県外からお越しの大切なゲストへ、故郷の味を振舞ってみてはいかがでしょうか。

  • ホテル国際21 料理・ケーキ画像 1-1

    Shinano Quisine 全9品目

  • ホテル国際21 料理・ケーキ画像 1-2

    シーズンレギュームの一口パイ　タイムの香り　開田高原のチーズと共に

  • ホテル国際21 料理・ケーキ画像 1-3

    信濃地鶏とジャガイモと椎茸のテリーヌ　3種のマスタードを添えて

  • ホテル国際21 料理・ケーキ画像 2-1

    信州サーモンの軽いスモーク　ミキュイ旬魚介と白インゲン豆の一皿

  • ホテル国際21 料理・ケーキ画像 2-2

    信州牛フィレ肉・フォアグラ・トリュフのヌーベル“ロッシーニ”

  • ホテル国際21 料理・ケーキ画像 2-3

    信濃雪鱒の発酵させたア・ラ・ヴァプール　米酢のブール・ブランソースとタラバ蟹　クロケットの香りで

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    芳醇そば茶のタルト　～ミルクチョコレートの誘惑～

ホテル国際21の料理・ケーキのフォト

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