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シェフのおすすめ

更新：2016/11/12 07:20

こんにちは！シェフの片山です。

今日、ご紹介したいのがこちら！

甘鯛のムニエルです！

こちらの甘鯛は舞阪産！
食感のアクセントにマコモダケ、
小松菜のソースです。

マコモダケはあまりなじみがないかも？ですね。
シャキッともしつつ、フワッとやわらかい食感です。

皆さんも是非、ミュゼ四ツ池へお越しください！

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