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ミュゼ四ツ池(ｍｕｓｅｅ　ｙｏｔｓｕｉｋｅ)のプランナーブログ「私のおすすめデザート」

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会場

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私のおすすめデザート

更新：2018/3/13 08:15

こんにちは、パティシエの鬼頭です。

今日ご紹介するのはこちら

みかんのコンポートとチョコレートソルベです。
こぶりのみかんを丁寧に手で白い筋もむいて、丸ごとコンポートにしました。
下には苺のスープとチーズのくりーむ、コンポートの上には、濃厚な手作りチョコソルベ、スティックパイ。
フルーツの旬を贅沢に楽しめるデザートです

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