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ミュゼ四ツ池(ｍｕｓｅｅ　ｙｏｔｓｕｉｋｅ)のプランナーブログ「アップルティーのクレームブリュレ」

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会場

ミュゼ四ツ池(ｍｕｓｅｅ　ｙｏｔｓｕｉｋｅ)

浜松駅／JR浜松駅より車で15分 (※浜松駅より無料送迎バスの特典あり)、東名高速道浜松西ICより車で10分アクセス/TEL

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アップルティーのクレームブリュレ

更新：2017/8/16 20:34

こんにちは。パティシエの鬼頭です。

梅雨が終わったのか、終わってないのか、ハッキリしない日が続きますね。

それでもミュゼ四ツ池はバリバリ営業しております。

そんな中、ご紹介したいのはこちら！

アップルティーのクレームブリュレです。

アップルティーを牛乳と一緒にじっくり煮だし、ブリュレにしました。
デザートを出す時間を見図りながら、いいタイミングで表面をパリッパリに、
焼き上げます。その上には、酸味の効いた、カシスのソルベと、さっぱりとした、
ヨーグルトのソルベを。
パリッとした食感、あま～いアップルティーのクレームブリュレと、カシスのソルベ、
ヨーグルトのソルベを一緒にお召し上がりください。

是非、ミュゼ四ツ池にお越しください。

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