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浜名湖オーベルジュ キャトルセゾン ＬｅｓＱｕａｔｒｅＳａｉｓｏｎｓＨａｍａｎａｋｏ
キャトルセゾンファンさんのクチコミ
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総合満足度:
(5.0) ※普通＝3.0です -
会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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ロケーション・交通:
参列：2023-01-17 00:00:00.0 新郎新婦との関係：職場上司・同僚
絶景と料理で愉しむ上質なおもてなしウェディング
- キャトルセゾンファンさん
- 投稿日：2023-02-10 13:15:07.0
参列した挙式・披露宴の感想
浜名湖畔の小高い丘にある式場です。ここはオーベルジュと言って、宿泊施設を備えたレストランです。実は10年程前から年に1～2回利用させてもらっている、馴染みのあるお店での結婚式でした。まずはそのロケーションの良さは抜群です！当然主要駅からは離れている訳ですが、日常の喧騒とは無縁の隠れ家的な良い場所に立地しています。料理の評判も素晴らしく、日本でも屈指のオーベルジュでスペシャリテのトマトのムースは創業から変わらないレシピで歴代のシェフに受け継がれているそうで、正に絶品です！今回は会社の同僚の結婚式ということで、いつもとは違うワクワクした気持ちで出掛けました。（実は新婦にこの結婚式場を紹介したのも私です！）入口に入ると、なんと支配人さんが私が参列することを知っていてわざわざご挨拶にきてくださいました！このあたりのきめ細やかな心遣いがさすがだなと、改めて感心しおもてなしの質の高さを感じます。結婚式は食べること、飲むことが大好きな新郎新婦とだけあって、料理とお酒と景色を愉しむ、大人な結婚式でした。シェフの料理説明から結婚式がスタートして、楽しみにしていたトマトのムースが出てきました！ギターとトランペットの生演奏の中、優雅な時間が流れました。会場の一画にはワインコーナーが設けられ、贅沢にソムリエさんが3人もいらっしゃいました。料理一品一品に合わせて出してくださるワインはどれも驚くほど料理にぴったり合っていて、結婚式とは思えないくらいの手厚いサービスを受けました。結婚式特有の余興や堅苦しい感じが無く、個人的には今まで参列した結婚式の中で一番楽しめました。披露宴の後は二次会にもお邪魔しました。下の階にロケーションの良いBARがあり、そこでビュッフェスタイルでの二次会でした。正直お腹はいっぱいだったのですが、出てくる料理がどれも絶品で感動！すべてシェフの手作りとのことで、どれも手が込んでおり、おいしいの連続です。デザートも見た目や盛り付けがとてもおしゃれで味も最高です！二次会が終わると新郎新婦の心遣いで宿泊の部屋まで取っていただき、本当に至れり尽くせりの贅沢な結婚式でした。翌朝客室から絶景の朝日を望むことができ、そのロケーションの中いただく朝食のポトフがやさしいお味でこれも絶品！新郎新婦とスタッフさんのおもてなしを感じることのできる素晴らしい結婚式をありがとうございました！
会場の雰囲気
息を飲むような絶景のロケーションです！
ソファの席もあり、子連れや年配者にやさしいアットホームでおしゃれな会場です。
会場スタッフのサービス（プランナーやその他のスタッフ）
何と言ってもスタッフさんの質が高い！目配り、気配り、心配りが行き届いていて、五つ星ホテル以上のおもてなしでした。プランナーさんも挨拶に来てくれたのですが、本当に親切で頼りがいのある方でした。スタッフさんの雰囲気がとにかく良い！
料理・飲物
どれも本当においしかったのですが、中でも特に感動したのはメインの三ケ日牛ロースのステーキです！レアに仕上げられていて、トリュフのソースが絶品でした！ソムリエさんがおススメしてくれたボルドーの赤ワインも料理にぴったりでついつい飲みすぎちゃいました！
ロケーション・交通の便
喧騒とは無縁の非日常的なロケーションです。小鳥のさえずりが聞こえる、長閑な雰囲気です。
- 会場からの返信
- 最終更新日：2024-02-06 14:39:41.0
キャトルセゾンファン様
この度は、浜名湖オーベルジュキャトルセゾンにご列席いただき誠にありがとうございました。
また数々のお褒めの言葉をいただけましたこと、心より嬉しく感じております。
また、お褒めいただいた、料理や絶景、スタッフに対しての言葉光栄でございます。
料理に関しては、シェフ高橋とシェフパティシエ外山が全て手作りでじっくりこだわりを持って仕込んだお料理の数々でして、1日1組だからこそご提供できるお料理となっております。
「この場所だから作れる料理」と「おもてなし」を最幸のサービスで届けていきます。
レストランとしても日々営業しておりますので、ぜひ機会がございましたらお越しください。
これからもいただいたご意見を基に、たくさんの価値ある結婚式を創りあげていきたいと思っております。
改めてこの度は貴重なご投稿を誠にありがとうございました。
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