ウエディングアイテムの記事一覧

みなさんこんばんは！

本日もキャトルセゾンのブログを

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また、ご結婚がお決まりになりました皆様

誠におめでとうございます！

今日のブログテーマは

【サンクスギフト】です！

料理が評判のキャトルセゾンは

サンクスギフトだってもちろん手作り！

パティシエールが愛情を込めて

丁寧に、丹念に焼き上げます。

今日は中でも特に人気の

サンクスギフトをご紹介♪


【マカロン】

そのかわいらしい見た目とおいしさが

人気のヒミツです。

卵白と砂糖とアーモンドを使って

オーブンで焼き上げたお菓子で、

直径数センチの半円形をしており、

フランスを代表する洋菓子です。

【クロケット】

ローストしたアーモンドと

ビターなチョコレートが相性抜群の

クッキーです。



【ダックワーズ】

メレンゲを使ったサクッと軽い食感が特徴。

中には様々なフレーバーの

クリームを挟んで

しっとりと仕上げます。


【ディアマン】

ディアマン＝フランス語で「ダイヤモンド」

を意味するクッキーです。

表面につけるグラニュー糖が

キラキラしていることから

その名が付いたそうです。

いかにもフランス人らしくて

おしゃれなネーミングの由来ですね。


通常はパンフレットを見ながら

選ぶのですが、

キャトルセゾンのサンクスギフトは

実際に試食しながら選べるから

それも、人気のヒミツかも知れません。

結婚式の打合せが

楽しみになりそうですね♪

コーヒや紅茶やハーブティーなど

ソムリエおすすめのドリンクとともに

おいしく、楽しく選びましょう！

サンクスギフトにまでこだわる

上質な大人花嫁に大人気！

キャトルセゾンの結婚式は、

ブライダルフェアでお確かめください！

デートのついでや、当日予約も、

もちろんOKです！

【プレ花嫁大絶賛！！】の

料理自慢のキャトルセゾンが贈る

【豪華無料試食付きフェア】

普段着でお気軽にどうぞ！

結婚式のアイデアから、

ふたりらしさを引き出す

コーディネートのご提案まで

丁寧にご案内させていただきます。

わずか

豊橋から３０分！！！

浜松から４０分！！！

【息を呑む絶景がここにあります！！】

その他のフェア日程は　　

【公式】ホームページ
でチェックしてください。

冬のウェディング

おもてなしウェディング

ラスティックウェディング

リゾートウェディング

パパママ＆キッズ婚

マタニティウェディング

少人数ウェディング

ファミリーウェディング

神社婚・和婚などなど

様々なオリジナルウエディングが叶います

お問い合わせは
こちら⇒【０５３－５７８－１０００】

参加無料！

ご予約お待ちしております♪

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【人気！キャンドル演出】です！

キャンドルの演出というと

ナイトウェディングや、

冬の結婚式のイメージもありますが、

昼夜、天候を問わず叶う演出として

今！とっても人気の演出となっております！

今日ご紹介するのはこちらの

【クレールストーリア】です。

皆さんご存知ですか？

クレールストーリアとは

火を灯したキャンドルに、

専用のフタをかぶせると

新郎新婦様からの直筆のメッセージが

浮かび上がってくるといったものです。

一定の時間が経過すると

再びメッセージが消えて、

火を灯せば、何度でもメッセージを

見返すことができます！

カラフルなお色目で、

テーブルコーディネートとしても素敵！

ゲストの皆様それぞれで

キャンドルのカラーもお選び頂けるので、

テーマカラーやイメージカラーで

選んでみてはいかがですか？

キャンドルの燃焼時間も

とっても長いから、披露宴会場に

ゲストの皆様がお入りいただく時から、

キャンドルに火を灯して

お迎えしてもステキですし、

もちろんキャンドルリレーとして

もお楽しみいただけます☆



クレールストーリアは

テーブルコーディネートの役割だけでなく、

ゲストの皆様へ感謝の気持ちを伝える為にも

お使いいただけます！！

披露宴の最後に、

結婚式の短い時間では伝え切れなかった

ゲストの方への感謝の気持ちや、

普段照れくさくて言えない

本当の気持ちを

メッセージに込めてみてはいかがでしょうか？


結婚式の人気演出はもちろん、

その他、結婚式に関することはすべて

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【アラジンのウェディングケーキ】です！

パティシエール力作！

いい感じに仕上がりました♪

パティシエールいわく、

ここ最近で、一番

作成に時間を費やしたそうです。

う〜ん。なんだか上の写真を見ると、

分かる気がしますよね？

よーく見ると、お城のレンガの部分も

忠実に再現！

職人技に感激です！！！

おふたりもケーキの出来栄えに

この素敵な笑顔！

仲良く、【ウェディングケーキ入刀】です！！

続いて、ケーキの食べさせ合い

【ファーストイート♡】あ〜ん

新婦さんの一口のサイズで！



新婦から新郎へは愛情サイズで…

…

…

！？！？！？！？

ちっちゃなアイスのスプーンが

出てきましたけど、

愛情の裏返しですよね？

とっても仲良しなおふたりでした♡

ので、ご心配なく笑

キャトルセゾンのウェディングケーキは、

ウェディングプランナーやパティシエが

おふたりのご希望のお伺いして

世界に一つだけのかたちにしていきます。

お気軽にご相談ください！

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今日のブログテーマは【ブーケトス】

挙式後の花嫁からの女性ゲストに

ブーケトスをする演出は

よく知られていますよね。

そのほかブーケトスに代わるアイディアには、

ブーケプルズがあります。

今日はブーケトスやプルズに関する、

タイミングやマナーなど、

気を付けるべきポイントをお伝えします！

【ブーケトスとは？】

挙式を済ませた花嫁が、

誰の手元に届くのかわからないように、

後ろ向きになって

未婚女性のゲストに向かって

ブーケを投げる演出です。

きっとこれまで

参加されたことのある方も多いはずです。

そのブーケを受け取ることができた女性は

近く結婚できる、

という欧米の言い伝えから、

日本でも広く取り入れられている

演出の一つです。

【注意すべき点】

本来は「未婚の女性」が

対象の演出であるために、

なかには参加することに

抵抗ある人がいる可能性があります。

そのため、ブーケトスを行う場合は、

・男女、既婚、未婚関わらず、

お子様ゲストも対象にいれて、

イベント感を高めるのもオススメ。

・特定のご友人に、事前にブーケトスを

することを伝えて、参加者を決めておく

など、ゲスト全体に対しての

配慮をすることが大切です。

【トス用のブーケを用意する】

意外と知られていませんが、

本物のブーケは、

スポンジやワイヤーなどが入っており、

トスすると、水が飛び出たり、

キャッチした際に、

ワイヤーに触れると危険だったりします。

それに、トスした後、

花嫁さんが手にするブーケ

がなくなってしまうので、

ブーケトス用にもう一つ、

忘れずに用意しておかなければなりません。

その分の費用がかかってしまうことを

覚えておきましょう。

【ゲストの立ち位置】

ゲストにはなるべく花嫁の

近いところで立っていてもらうようにすると、

ちゃんと受け取ってもらえる

可能性が高くなります。

そこは、会場の係りの方に

お任せしましょう！

【段取りが重要】

参加しているゲスト同士が、

盛り上がり過ぎて

ブーケの取り合いとなったり、

逆に多いのが、お互いが遠慮して

参加者がいないという事態になることも。

日本人ならではですよね！

【挙式スタイルと衣裳】

ブーケトスをするのであれば

オススメの挙式スタイルは

「キリスト教式」と「人前式」

衣裳は投げ上げる動作を考慮すると、

和装よりも洋装のほうが

向いているといえるかもしれません。

【ブーケプルズとは？】

ブーケプルズとは、花嫁のもつブーケの先に

何本かひもやリボンを出しておき、

それを未婚女性のゲストが

引く（プルpull）演出のことです。

実際はくじ引きのように

一本だけがブーケとつながっていて、

それを引き当てた女性は

次の花嫁になるという、

欧米の言い伝えから日本でも行われています。

ブーケプルズは、花嫁とゲストの距離が近く、

ブーケトスのような俊敏な動きもないため、

屋内でも落ち着いて行えます。

そのため、披露宴での演出としても

よく見受けられます。

「ブーケトス」と違い「ブーケプルズ」は

ブーケがゲストの

手に渡るわけではありません。

したがって、花嫁が手にする

本物のブーケにひもやリボンを結びつけて、

そのままブーケプルズを行なうことも可能です。

【注意すべき点】

大人数でのブーケプルズは

リボンが絡んでしまう危険性が高いので、

１０名前後がオススメです。

【挙式スタイルと衣裳】

ブーケトス同様

オススメの挙式スタイルは

「キリスト教式」と「人前式」です。

激しい動作を必要としないため、

花嫁衣装は洋装・和装を問わず

行なうことができます。

カジュアルなガーデンパーティなどでも、

楽しく盛り上がることでしょう。

【男性向けブーケ演出】

さて、花嫁のブーケを使った

女性ゲストへの演出だけでなく、

花婿にも男性ゲストに向けて

「投げ上げる」演出があります。

堂々の人気第一位は…

「ブロッコリートス」

突然ですが、ブロッコリートスにも

意味があるのですが、ご存知ですか？

新婦のブーケトスは

先程のご説明した通り、

「幸せのおすそわけ」ですが、

新郎のブロッコリートスの意味は、

ブロッコリーは房がたくさんあることから、

子孫繁栄などの意味があり、

「受け取った方が健康に

過ごせますようにという願いを込めて」

なのだそう。

見た目の面白さだけじゃなくて

ちゃんと意味があったんですね！

今日は結婚式の人気演出の

【ブーケトス】にまつわる

エピソードのご紹介でした！

結婚式に関するはもちろん

人気の演出のご相談も

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今日のブログテーマは【映像演出！】

結婚式で流れるムービーって

感動的で思わず見入ってしまいますよね！

今日、映像演出には

いろんな種類がありますが、

大きく分けて以下の３つがスタンダードです。


【オープニングムービー】

オープニングムービーは、

新郎新婦入場時に映像や音楽で

ゲストの注意を引きつけ、

新郎新婦の入場を知らせることで、

その場の空気を引き締め、

集中力を高める役割をしてくれます。

または、来場の感謝を伝えるほか、

新郎新婦の自己紹介的な

情報を盛り込む構成が一般的です。

ゲストへのおもてなしとして

用意するものですが、

新郎新婦のどちらかしか知らないという

ゲストにも人となりを知ってもらうことで、

より場の空気を温かくできるという

メリットもあります。

日々お世話になっている

大切なゲストだからこそ、

お二人らしさが感じられる

オープニング演出でお出迎えしたいもの。

新郎新婦からのサービス精神溢れる映像演出に、

ゲストの気持ちは最高潮。

会場のボルテージが高まった状態で

新郎新婦が入場することになるので、

拍手が大きくなる、

なんてうれしい効果もあるんです！

お笑いライブや落語で、

主役登場の前に場を温める「前座」がありますね。

あれと同じです。

割れるような拍手は、お二人の緊張をほぐし、

自然な笑顔を与えてくれます。

そんなお二人の姿は、

ゲストからも輝いて見えるんです。

【プロフィールムービー】

懐かしい思い出や、

幸せの瞬間を切り取った写真など、

生い立ちを紹介するプロフィールビデオは、

幼い頃を知る親族にも、

大人になってから知り合った友人、

同僚にも興味深いもの。

新郎新婦との関係や、

お二人と知りあった時期、

過ごした時間はゲストそれぞれで違います。

生い立ちをすべて知っているゲストにしても、

生まれてから今まで全ての場面に

居合わせた人はいません。

もっとも生い立ちに詳しい両親や兄弟でさえ、

すべての瞬間に立ち会うことは

ないんですもの…。

だからこそ、

プロフィールビデオでの生い立ち紹介は、

結婚式に欠かせないものと

考える人が多いんです。

新郎新婦から、生い立ち紹介を通して

「周りの皆さんのお陰で今の二人がある」

という感謝を伝えることで、

ゲストとの絆もより深まることでしょう。

周りの支えなくして、

今のお二人は存在しません。

出会うことさえなかったかもしれないのです。

別々に育った二人が出会い、

結婚することができた。

生い立ちを伝えるプロフィールビデオは、

お二人の今までを支えてくれた

全てのゲストに感謝の意を伝える

良いチャンスになると思いますよ。

【エンドロール】

映画やドラマでは、

出演者やスタッフ、監督など、

制作に関わった人の名前が

スクリーンの上を流れていきます。

映画のテーマソングや

NGシーンの写真が

一緒に流れることもありますね。

結婚式で作るエンドロールも、

同じような構成になりますが、

列席者の名前に加え、

感謝のメッセージも加える新郎新婦が多いです。

結婚式の締めくくりにふさわしく、

ゲストへ来場の感謝を伝えたり、

お世話になった両親への

メッセージを盛り込むと、

観る人の心に残る映像になると思います。

エンドロールは、

事前に用意した写真でストーリー構成をする

「オリジナル映像」と、

「撮って出し」といい、

当日結婚式で撮影した映像を使い、

披露宴の最後までに編集作業をして

制作する方法の２通りがあります。

やっぱり【プロの制作会社】に

依頼するのがオススメ！！

費用を抑え るため

家族や友人に依頼する方もいますが、

そうすると撮影する方は

撮影に気を取られ食事が楽しめなかったり、

重要な場面を撮影し忘れてしまったり、

映像が ブレてしまったり、

といった失談を多く聞きます。

大切な結婚式のビデオ撮影で

失敗しないためにも

プロのカメラマンに依頼してみませんか？

ここではプロの撮影のメリットについてご紹介します。

挙式、披露宴の流れに沿って

撮影することはもちろんですが、

出席者や新郎新婦、ご家族の方の表情まで

気を配った撮影を行います。

もちろん暗転した場合も

しっかり撮影を行うことができます。

もちろん余興などもしっかり撮影しますので

当日のことをいつでも振り返ってもらう

映像となるでしょう。

されに事前の打ち合わせも需要です。

式の進行を把握しサプライズシーンや

ここも残して欲しいといった要望にも

しっかりお答えできますのも

プロならではのメリットでしょう。

また結婚式の舞台裏や家族、

ご友人たちのお祝いメッセージも

しっかり撮影します。

披露宴後の映像編集においても

ドキュメント風、ドラマ風、コメディ風といった、

世界に一枚だけの作品に

仕上げることができます。

プロならではの映像編集で

お客様に最高の

結婚プロモーションビデオをお届けいたします。

どうでしょうか、

大切な結婚式をプロの業者に

依頼するメリットは大きいと思いませんか。

ご希望に沿った、ご提案と

期待以上の仕上がりをご提供しますので

是非ご相談ください。


結婚式に関するはもちろん

映像演出のご相談も

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今日のブログテーマは【演出】

キャンドルやバルーン、花火、映像演出など

結婚式にはいろいろな演出がありますが、

キャトルセゾンで【今、人気！】の

演出は料理演出です！

中でも、今日ご紹介するのは

【クレープシュゼット】です



クレープシュゼットとは、

フランス発祥のデザートで、

熱々のカラメルソースをかけたクレープ、

オレンジジュース、すりおろしたオレンジの皮、

さらにフランベしたリキュール（通常はグラン・マルニエ）

から成るデザートです。

一般的には砂糖を掛けたクレープに

グラン・マルニエを注ぎ、

それに火を付けて作ります。



こうすることで

グランマルニエのアルコールが蒸発すると同時に

砂糖が濃厚なカラメルソースととなります。

レストランなどでは派手な演出として

お客様の目の前で作られることが多いデザートです。

その歴史は古く、

１８９８年には既にフランスのレストラン、

「マリー」にメニューとして出されていた。

起源については諸説ありますが、

一説には１８９５年にアンリが

「メートル・アト・モンテカルロ・ド・パリ」で

当時１４歳だったウェイター見習いに

手違いで作ったというものがあります。

アンリは王太子、

後の「エドワード７世」と

その恋人「シュゼット」のための

デザートの準備をしているところだった。



以下はアンリの自伝の引用です。

「加熱した皿を扱っているうちに

偶然リキュールに火がついてしまいました。

私はデザートが駄目になったと思いました。

王子とそのお連れの方は

料理を待っています。

どうすればいいんだろうと思いました。

けれどもそれを味見したところ、

これまでになくおいしいメロディでした。

私は今でもそう考えています。

まさに炎はさまざまな材料に

味のハーモニーを奏でさせるのに

必要不可欠なことだったのです。

王子はフォークでパンケーキを食べましたが、

残ったシロップを取ろうとスプーンも使いました。

王子はそこまでして

自分が食べた料理の名前を私に聞きました。

私は【クレープ・プリンセスとする予定です】

と言いました。

王子はパンケーキが性を支配したこと、

料理が自分への賛辞であることを認めました。

しかし王子はちょっとした意地悪から

「淑女が1人いますよ」と言いました。

シュゼットさんはすかさず立ち上がると

小さなスカートを自分の手で大きく開いて

王子にお辞儀をしました。

「料理の名前をクレープ・プリンセスから

クレープ・シュゼットに変えてくれませんか？」

と殿下は言いました。

こうしてクレープ・シュゼットは生まれ、

洗礼を受け、その味は未開人から

文化的な紳士へと洗礼を受けたのだと

私は本当に信じています。

その翌日、私は皇太子から

宝石をちりばめたリングや

パナマ帽、杖といったプレゼントを賜りました。」



明治２８年の出来事です。

今日まで長きにわたり、

フランス、ヨーロッパはもとより

ここ日本の浜名湖のレストランにまで

今もなお、愛され続けている

歴史あるデザートです。







ちなみに！

上の写真に出てくるコックさんは

すべて、【新郎さん】なんです！

お料理で、もてなす大人な結婚式

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