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☆ 味覚の授業 ☆
更新:2013/6/21 21:50
みなさま こんばんは
今日もアークリッシュブログをご覧いただきまして ありがとうございます
さて、今日はウエディングとはちょっと別のお話
総料理長の酒井が 石巻小学校で 『味覚の授業』を開催しました
『味覚の授業』とは 地域食文化の発展を目的とした活動で
ホテルアークリッシュ豊橋では、2011年より豊橋市内を中心とした小学校にて開催しています
今回は 石巻小学校の 3・4年生各1クラスずつの生徒さんと、保護者の方、そして先生方へ
味の基本となる4つの要素
『しょっぱい』 『すっぱい』 『あまい』 『にがい』 についての知識や
味わうことの楽しみに触れる体験型学習を実施しました
楽しそうな生徒さん達に 保護者の方々
もちろん シェフも 楽しんでます
今回のこの授業を開催するにあたり、担当のPTAの方とは
約3か月間準備や打ち合わせを重ねてきたそうですが、
みなさん、とても楽しく授業をうけてくださり、
なにより大変よろこんでくださったそうです
うれしいですね
今後もアークリッシュでは このような意義のある活動を継続して
地域食文化の発展に貢献したいと思っております
今日もアークリッシュブログをご覧いただきまして ありがとうございます
さて、今日はウエディングとはちょっと別のお話
総料理長の酒井が 石巻小学校で 『味覚の授業』を開催しました
『味覚の授業』とは 地域食文化の発展を目的とした活動で
ホテルアークリッシュ豊橋では、2011年より豊橋市内を中心とした小学校にて開催しています
今回は 石巻小学校の 3・4年生各1クラスずつの生徒さんと、保護者の方、そして先生方へ
味の基本となる4つの要素
『しょっぱい』 『すっぱい』 『あまい』 『にがい』 についての知識や
味わうことの楽しみに触れる体験型学習を実施しました
楽しそうな生徒さん達に 保護者の方々
もちろん シェフも 楽しんでます
今回のこの授業を開催するにあたり、担当のPTAの方とは
約3か月間準備や打ち合わせを重ねてきたそうですが、
みなさん、とても楽しく授業をうけてくださり、
なにより大変よろこんでくださったそうです
うれしいですね
今後もアークリッシュでは このような意義のある活動を継続して
地域食文化の発展に貢献したいと思っております
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