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アートグレイス・ポートサイドヴィラ：【リニューアル】みなとみらいを一望！「空の大聖堂」と4つの貸切邸宅で感動の一日を
アートグレイス・ポートサイドヴィラ

ベストブライダル グループ

新横浜・横浜駅周辺・川崎／式場・ゲストハウス

横浜駅、みなとみらい線新高島駅横浜駅より徒歩6分（JR線・みなとみらい線・京急線・相鉄線・市営地下鉄線）、みなとみらい線新高島駅より徒歩6分 アクセス／TEL

旬の食材を使用した生産者のこだわりの素材と、料理人の温かな想いを届ける料理の品々

料理・ケーキ

【1】出来立てのお料理をお客様のもとへいち早くご提供できるよう全披露宴会場に専用キッチンを設備。当館オリジナルのワゴンサービスでテーブルの全員に同じタイミングでご提供できる高級レストランのようなサービスを婚礼で♪【2】全10種類のフルコース展開と新郎新婦の出身地の名産を取り入れたオリジナルコースなどシェフと打ち合わせ可能【3】ソムリエ在籍でドリンクコースにもこだわれるペアリングコースも相談可◎

  • アートグレイス・ポートサイドヴィラ 料理・ケーキ1画像 1

    厳選された国産牛フィレ肉を低温料理で調理。芳香な香りのコニャックと贅沢なトリュフを使った濃厚ソースで仕上げた一皿。メインディッシュは料理長が監修し一皿一皿丁寧に仕上げゲストのもとへお届けする。

  • アートグレイス・ポートサイドヴィラ 料理・ケーキ1画像 2-1

    日本人に親しみのあるお醤油を使用した和フレンチ。太陽の光を浴びた甘みの強い茄子を使用し野菜にも拘る。

  • アートグレイス・ポートサイドヴィラ 料理・ケーキ1画像 2-2

    ゲストへ最初にお届けする前菜は味わいだけでなく目でも楽しめる彩り豊かにこだわったアートのような1品

  • アートグレイス・ポートサイドヴィラ 料理・ケーキ1画像 2-3

    伊勢奉納魚でもある真鯛をふっくらと焼き上げ、魚本来の甘みをお届けする。

  • アートグレイス・ポートサイドヴィラ 料理・ケーキ1画像 2-4

    料理長がゲストの目の前でソースの仕上げを行い、味わいだけでなくゲストへ五感のおもてなしをお届けする

生産者から産地まで追求し、食材はすべてシェフが自ら吟味し厳選。ゲストへ幸福を届ける。

「出来立てのお料理をゲストへお届けしたい」というシェフの想いを大切にし、すぐにゲストのもとへ熱々のお料理をお届けできるようワゴンで一斉にゲストへお届け。シェフが直接現地へ向かい食材を吟味し厳選しているからこそ、自信を持ったお料理をゲストへお届けできる。

アートグレイス・ポートサイドヴィラの料理・ケーキのフォト

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