名物・ガマゴリうどん！

こんにちは
蒲郡クラシックホテルです。


皆さまは蒲郡に名物グルメが存在する事はご存知でしょうか。

その名も“ガマゴリうどん”

先日、全国うどんサミットも蒲郡で開催され
めでたくも二冠を達成いたしました。

そして、当蒲郡クラシックホテルも

この度・・・　　　　ガマゴリうどん始めました!!




鉄板焼きの六角堂のランチタイムに召しあがっていただけます。

先日地元の新聞記者の方々を対象に発表させて頂き
お陰様でその後、お客様にもご好評を頂いております。

こだわりは三河をたくさん詰め込んでいる事！

魚介はもちろん、調味料も三河産のものを使用
スープ仕立てと鉄板焼きで仕上げる二種類ご用意いたしました。




このガマゴリうどんには定義がございます。




ガマゴリうどんの定義五箇条

第一条　アサリは原則として三河湾産を使用し、一名に五個以上提供する事
　　　　　ただし、量が少ない場合はその理由を伝える事。

第二条　アサリはダシをしっかりとり殻つきのまま提供する事。

第三条　原則としてしょうゆ味とする。
　　　　　ただし、創意工夫を認める。

第四条　蒲郡産の一品を使用している事。
　　　　　（ごま油、練り物、ニギス、メヒカリ、ワカメ等）

第五条　具にはワカメを入れる事


なのだそうです。


日本一に輝いたガマゴリうどん

市内各店舗でもそれぞれのガマゴリうどんは召し上がっていただけます。



皆様も是非、当ホテルのガマゴリうどんお召し上がりくださいませ！





ブライダル詳細はこちらから↓↓
http://zexy.net/wedding/c_7770023839/blog/