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ノートルダム周南 Notre Dame SHUNANのプランナーブログ「人気コース料理　フレンチスタイルをご紹介♪」

岩国・柳井・周南エリア（式場・ゲストハウス）（岡山・広島・山口・鳥取・島根１月号349P ）

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ノートルダム周南 Notre Dame SHUNAN ●FIVESTAR WEDDING

ノートルダム周南 Notre Dame SHUNAN：喜びの笑顔、感動の涙、祝福の温もり…「生涯記憶に残る笑顔溢れる一日を」

徳山駅／JR山陽本線徳山駅より車で10分、JR山陽本線・JR岩徳線櫛ヶ浜駅より車で5分、防長バス・バイパス経由花岡行き「つづみヶ浦学園前」下車徒歩5分、山陽自動車道徳山東ICより車で2分アクセス/TEL

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人気コース料理　フレンチスタイルをご紹介♪

更新：2017/9/18 18:40

本日はノートルダム周南で大人気のコース料理
フレンチスタイルをご紹介いたします

ウエディング料理の王道ともいえる
芸術的な本格フレンチです。

１．　1ｓｔ　オードブル
フォアグラムースと牛頬肉赤ワイン煮のパイ包み

２．　2nd　オードブル
アワビのソテー
柚子風味のバターソース

３．スープ
ビスクスープ
ラングスティーヌと海老と帆立のソーシッシュ
エスプの香り

４．魚料理
ロブスターのテルミドール
白味噌風味と魚介のシャンピニオン・ド・パリ

５．　肉料理
牛フィレ肉のステーキ
エピナード・クレメとスパイスオイル
季節の野菜を添えて

６．
マンダリンのジュレ
オレンジシャーベット

７．デザート
クリームチーズとガトーショコラ
温かい蜂蜜ソースをかけて

８．パン

９．コーヒー

ロブスターを半身を使用した魚料理や
牛フィレとフランス料理の中でも高級食材と言われているリードウォーを使用した
お肉料理はまさしく贅沢の極み

デザートが2品付いてくるのも嬉しいポイントです

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