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エクセレントのお料理スタイル

更新：2013/7/3 12:38

皆様　こんにちは。

今日は、パーティでおだしする
お料理についてご紹介します。

エクセレントのお料理は、
冷製オードブル・温製オードブル・スープ・魚料理・肉料理・デザートの中から
一品一品選んでいただくセレクトスタイルです。

組み合わせは数百種類！

お料理は、ご試食会を
開催して決めていただきます。

先日パーティを終えられた、
野田さま・黒田さまは２か月前の４月に
ご新郎さま・ご新婦さま・親御様でご試食され、
パーティに参加されるゲスト一人一人のことを
思いながら決められました。

ご年配のゲストのことを考えて
スープは和のものをお選びになったり、
デザートのアイスをムースへ変更したりと
オリジナルのデザートも完成しました。

パーティ当日は、お二人と親御様の想いを
受け継ぎ一品一品おつくりしました。

お二人と親御様からもお褒めのお言葉をいただき、
とても嬉しかった瞬間です。！

人はおいしいものを食べたとき、
自然と笑顔になれます。

皆様の笑顔が見れるように、
これからも美味しいお料理を作っていきたいと思います。

ザスタイルオブエクセレント
キッチン　清水

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