料理の記事一覧

結婚式とは

日頃お世話になっている皆様へ結婚をご報告する場＋皆様へ感謝を伝える場


そこで、皆様が気になるのが

おもてなしのひとつ！

お料理！！



THE　MINUTES　では

五感で感じWeddingをテーマに
この春！新コース料理が誕生致しました！！

「自慢しても良いですか？」シリーズ
とうとう最終章の第5弾！！

もっと、も～っと自慢したいことは沢山あるんですが
また次の機会に改めてアップしたいと思いますので
今回の連日のブログアップは
今日の「こんなこともやってます」を最終章にしたいと思います！！

ですので
「またか～」
と思わず最後までお付き合いお願いします


さてさて、今回は変なタイトルですが
アンジェブランでは実はこんなこともやってます！

ということをご紹介したいと思います


連日ご紹介している大きな会場での演出に
とっても良いのではないかと思うのが…

こちら！！


何とお友達だけでは無く
ご年配の方や、
小さなお子さんまで興味津々で釘付けになっておりました



切り分けたあとは
もちろん皆さんに新鮮なうちにお食べ頂いたんですが

このマグロを1番に食べたのは…



何と新郎新婦～



ファーストバイトを贅沢に「マグロのお寿司」で行ないました


見ているだけでヨダレが出ちゃいそうな美味しそうなお寿司…

お味は？

なぁ～んて
聞かなくてもふたりのお顔を見れば一目瞭然ですね

アンジェブランではウェディング相談会、
会場見学はもちろんのこと、ご希望のお客様には
フェア日程に「試食」がないお日にちでも
特別に婚礼料理の試食会も行っております



このお写真の日も
おふたりだけでは無く
ご両親も料理の味が気になる
と、おっしゃって頂き
皆さんでお越し頂くならゆっくり出来るお部屋を
と、思いゆっくりできる個室の和室のお部屋をご用意させて頂きました



和室といっても皆さんがくつろげるように
イス席の和室のお部屋です


あ！

和室で個室でゆっくりご試食～

なぁんて言うと

「…おいくらですか？」

と聞かれそうですが

こちらの試食全て「無料」です


会場を決める上でのポイントになる「お料理」

会場は気に入ったし、料理も写真見せてもらったき安心しちょったけど
結局自分たちで食べてないし今さら不安になって来た

なんてことが無いよう
アンジェブランは包み隠さずお客様の「気になる」
を全てお見せします

アンジェブランにお越しの際には
是非プランナーに気軽におふたりの
「気になる」をぶつけて下さいね



　　　　　　　　　　　　　　

アンジェブランでは5月19日（日）に
無料試食も出来るビックフェアを開催します！！

詳しくはこちらをご覧下さい
【アンジェブラン　ブライダルフェア】

今日はウェディングのご紹介～
では無く、
お隣のレストラン　グドラックのご紹介です

つい先日グドラックの新しい季節メニューのお写真撮りに
ちょこっと立ち会わせて頂きました。

次のフェアは
「沖縄フェア」





そして
大人気の「ワンコイン」メニューも
新たなメニューになるそうですよ

何とこのお料理もワンコインなんですって！！！




アンジェブランに打合せに来られたお客様は良く
打合せ終わりや、打合せ前に
お隣のレストランご利用頂いております。
ありがとうございます！！


定番メニューも良いですが
期間限定の新メニューも是非お楽しみ下さい



　　　　　　　　　　　　　　

アンジェブランでは
7、8、9月のウェディングをお考えの方にお得な
「サマー特典」実施中！！！

詳しくはこちらをご覧下さい
【アンジェブラン　サマー特典】

今日はアンジェブラン
そして、グッドラックカンパニーが大事にしている
「お料理」のことについてご紹介させて頂きたいと思います

グッドラックカンパニーではお魚や、お肉といったお料理のメインになる食材から、
さりげなく入る生姜や卵などの食材まで
「高知」そして、「南国」という土地を活かした
「地産地消」を行っています

というのも
グッドラックカンパニー
自他ともに認める「はちきん女社長　白山」が
「女性」、そして「母親」という目線からも
美味しいお料理、
豊富なボリューム、
そして
「新鮮な食材」を大事にしているからなんです

今までも数多くの地産野菜、地産素材を使った料理を提供して来たグッドラックカンパニーですが
この度新たな地産素材を使ったお料理を開発致しました！！

今週の水曜日にTVでも放映され、
新聞にも取り上げて頂いたのでご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、
（※取材風景）


この度グッドラックカンパニーは
「高知農業高校」さんの「土佐ジロー」の卵を使った
「ジンジャーロールケーキ」を開発致しました





このジンジャーロールケーキ
ジンジャー（生姜）をたっぷり使用し、
クリームの中にジンジャーの触感をあえて残した
新しい感覚のロールケーキなんですが
ジンジャーだけでなく食材にもこだわりがたっぷり詰まっているんです
高知農業高校さんの卵だけでは無く…

・生地…土佐ジローの卵「高知農業高校」さんより
・生クリーム…「（高知の）ひまわり乳業」さん
・ジンジャー（生姜）…「高知県　南国産」

…と、全てmade in KOCHI！！


そんな新しく開発したロールケーキに加え、
ふだんアンジェブランのお隣のレストラン
「グドラック」で提供している「土佐ジローの卵」を使ったお料理、
オムライスや親子丼


婚礼でもご提供させて頂いている
「土佐ジローの親子汁」
などを今週の水曜日に農業高校の生徒さんにお越し頂きご試食頂きました

社長・白山の
「自分たちが作っているものが
　お客様にどのように提供されているのかを見てもらいたい」
という思いからこのような運びとなりました。

生徒さんたちにも喜んで頂いた
「ジンジャーロールケーキ」
レストラン　グドラックで販売しておりますので
是非一度ご賞味下さい

こんにちはプランナーの久保です！

会場全面リニューアル！

チャペルリニューアル！！

に、続き今度はなんと
「料理」がリニューアルします！
新料理の発表は9月30日ブライダルフェア

こんな風にお写真撮りした写真と、


実際のお料理が9月30日のフェアで初お披露目。

さらに、9月30日は
新作婚礼料理の試食も開催！！
9月30日 12:30～
新作婚礼料理試食＆模擬披露宴

模擬披露宴を見ながら新作婚礼料理が試食出来るという、

こんにちは！プランナーの久保です
毎日、毎日…暑いですね！
昨日に比べ　更に暑くなった気がするのは私だけでしょうか？

さてさて、先日アンジェブランでは
秋の新作料理発表！に向けて和・洋・中の料理長を交え試食会を行っておりました


どのお料理も本当に美味しくて…

色々なカテゴリーで沢山作って下さっていたので
どうしても全部を新メニューに入れることが出来ず
泣く泣く　あきらめたお料理もあったり、と
本当にかなり美味しいお料理ばかりでした

秋の新作料理発表！で皆さんに正式にお披露目する日が早くも楽しみで仕方ありません

アンジェブランでは和食・洋食・中華の専門の料理人が各々いるので
和・洋・中　全ての本格的なお味が楽しめます

今回　和・洋・中　全ての新作料理を試食させて頂いて
改めて　和・・中の全てを婚礼料理で味わえる「贅沢」を感じました。

「結婚式」という特別な時に　一番のおもてなしになる「お料理」で
ゲストの皆様に日頃の感謝と　これからもよろしくね、の気持ちを込め
アンジェブランの自慢の婚礼料理で特別感を味わってもらいませんか？


新作料理　発表は9月予定
お楽しみに～



以上・美味しいもの大好きプランナー久保でした