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Bois des F’ees(ボワ・ドゥ・フェ):一流が際立つ料理と空間が叶える、全館貸切のアットホームなウエディング
Bois des F’ees(ボワ・ドゥ・フェ)
高知駅JR土讃線高知駅南出口より車で3分、とさでん交通路面電車デンテツターミナルビル前駅より徒歩3分 アクセス/TEL

評判の料理は、素材の味わいを活かしたフランス料理。香りや美しさも堪能して

  • Bois des F’ees(ボワ・ドゥ・フェ) 料理・ケーキ1画像 1

    新鮮な食材のもつ色合いやカタチをいかした一皿は絵画のように美しい。運ばれてきた瞬間から幸福感に包まれる

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    最高の一日にふさわしい贅沢な食材を使って、ふたりからのおもてなしの心を伝える。

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    ふたりもゲストと一緒にとっておきの料理を味わって。みんなでおいしさを共有する喜びがここにある

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    ゲスト一人ひとりの様子をみながら、ベストの状態で届ける

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    食材がいきた軽やかな味わい。リズムよく食が進む料理の流れ

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    県外ゲストにも好評な高知の旬の食材を贅沢に使用した料理

旬の食材ありきのレシピ。気温や食材に合わせて臨機応変に。同じ味はふたつとない

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    ビュッフェのように、多彩な味をぎゅっと一皿につめこんだ前菜。ここから始まるコース料理への期待が高まる

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    新鮮な白身魚をふっくらとグリル。みずみずしい野菜と一緒にいただけば、口の中に爽やかな風味が広がる

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    その日の気温、湿度、食材の状態に合わせて火入れを細やかに調整。ふたりの結婚式だけ、一期一会の味わい

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    高知県産を柚子とマスカルポーネに合わせて。しめくくりのデザートまで高知を感じられる一品で

ふたりのオリジナルでつくる生ケーキ。

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    ラフにぬられた生クリームにグリーンを添えて。ナチュラルムード満点のウエディングケーキ

  • Bois des F’ees(ボワ・ドゥ・フェ) 料理・ケーキ3画像 1-2

    好みのものや旬のフルーツでシンプルなケーキに色どりをプラス。フレッシュケーキならではのアレンジ

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    ネイキッドケーキも人気上昇中。甘さ控えめのチョコレートの生地で大人のテイストに

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    ケーキカットは数あるシャッターチャンスの中でも必ず残したいワンシーン。こだわりぬいたケーキと一緒に

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