その他の記事一覧

皆様こんにちは

いつもFUNATSURU　KYOUTO　KAMOGAWA　RESORTの
Planner's　ブログをご覧頂きありがとうございます

昨日のクリスマス　イヴはいかがお過ごしになられましたか？

お仕事でお忙しくゆっくりお過ごしできなかった方もいらっしゃるかと思います
そんな方必見!!!

FUNATSURUでは12/29(月)までクリスマス特別ディナーをご用意しております




【12月クリスマス特別Dinner Menu】～Ｌｕｘｅｓ　Ｄ￥12,000　（税・サービス料別）
◆Amuse アミューズ
◆1er ズワイ蟹のサラダと小さな野菜のメリメロ
◆Soupe トピナンブールのポタージュ
◆2em フォアグラのポワレ　ゆりねのクーリーとエスプレッソの香り
◆Poisson 甘鯛の鱗焼き　サフランの香るリゾットとご一緒に
◆Granite お口直し
◆Viande 国産黒毛和牛フィレ肉のローストじゃがいもとベーコンのトリュフ風味
◆Dessert ホワイトチョコとフロマージュブランのマリアージュ　もみの木の香り
◆Paine　パン
◆Cafe コーヒ

※日によって多少メニューが異なる場合がございます。
　　ご了承くださいませ。

素敵な夜をFUNATSURUでお過ごしになりませんか？

皆様こんにちは

いつもFUNATSURU　KYOUTO　KAMOGAWA　RESORTの
Planner's　ブログをご覧頂きありがとうございます!!

本日はクリスマス　イヴですね
皆様ご予定はいかがですか。

本日はクリスマスにちなんで
『クリスマスツリー』についてお話させて頂きますね。

皆様、クリスマスツリーの由来はご存知ですか？

諸説あるようですが
ヨーロッパの厳しい冬の中でも葉を落とさない常緑樹は
『永遠の命の象徴』として尊ばれ
その中でも、モミの木はラテン語で「永遠の命」という意味を持つそうです

また、ドイツ地方の宗教では
『モミの木に宿る小人が村に幸せを運んでくれる』という信仰から
花やローソクなどでモミの木を飾りつけることで
木に宿る小人がとどまり力を与えてくれるそうです



皆様のご自宅にもたくさんの幸せが来ますように。。。


Merry X'mas!!!

皆様こんにちは

いつもFUNATSURU　KYOTO　KAMOGAWA　RESORTの
プランナーズブログをご覧頂きありがとうございます!!

本日は大人気
『本格フランス料理　おせち』をご紹介いたします


『本格フランス料理のおせち』はその名の通り、『鮒鶴京都鴨川リゾート』らしく
和の食材をフランス料理の調理法を用いておせちに仕上げました。

一品一品に新年を祝う心や願いをこめ、フレンチの料理人ならではの
心と技でつくりあげた自慢のおせち
地元の食材がもつ魅力をフレンチの技法で最大限に活かした特別なおせち料理をお愉しみください




【本格フレンチ料理のおせち（二段）】　20,000円（税込21,600円）
【本格フレンチ料理のおせち（三段）】　28,000円（税込30,240円）

お申し込みは下記まで！
「FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT」TEL:075-351-8541
「AKAGANE DINING」TEL:075-551-3633　の
２店舗でそれぞれご注文を承ります。

【お申し込み締め切り】
◆12月20日（土）まで
数量限定でのご用意となりますので、完売次第の終了となります。

【お支払い方法】
◆現金払い　又は　クレジット支払い

【お渡し方法】
◆12月31日（水）のみのお受け渡しとなります。
【時間】
12：00～18：00

【ご来店お受け取り場所】
◆FUNATSURU KYOTO KAMOGAWA RESORT
◆AKAGANE DINING


食材の持つ魅力をフランス料理で最大限に活かした特別なおせち。
どうぞご家族皆様でお楽しみ下さいませ
お問い合わせお待ち申し上げております。

皆様こんにちは

先週まで桜が満開でしたが先日からは川面に花弁が浮き
とても幻想的な雰囲気になりました

皆様いかがお過ごしでいらっしゃいますか？
FUNATSURUのエントランスは、春の花が暖かい日差しに囲まれ綺麗な色をつけています

さて本日はFUNATSURU自慢のお料理をご紹介させて頂きます
ゲストへのおもてなしとして私共はお料理をとても大切に考えております





FUNATSURUはみんなのウエディングのお料理部門で
1位を受賞したこともございます
本日は、その中よりお客様からの嬉しいお声を頂戴した一部を
ご紹介をさせていただきますね

◆お客様のお声◆
試食会の時から、シェフもプランナーさんも相談に乗ってくれました～
周りの方の様子も見ていると、ニューの一部変更なども柔軟に対応されていました。
フレンチなので見た目も美しいですが、何よりも味が最高です。
小学生の姪っ子から90歳の祖母まで完食していました。




お客様からの喜びのお声をいただくことがなによりも嬉しく
皆様が笑顔でお召し上がりになる姿を想像しながら
日々シェフが心を込めてお作りさせていただいております


本日は皆様にご好評頂いておりますオードブル「海の幸ジュレひまわり」を
ご紹介させて頂きます
夏に輝くひまわりをイメージしご結婚式当日はひまわり畑が披露宴会場に広がり
とても華やかとなります
ひまわりは、シェフが花びら一枚一枚を心を込め
ジュレの上にのせております

心を込めてお料理をお作りしているシェフはパリに長年暮らし『ミシュランガイド』
常連の星付きレストランでキャリアを積んだエグゼクティブシェフ中山邦員



そしてオードブルはフランス・パリで「パリ市長賞金賞」を受賞したメニューとなり
大変人気をいただいております
こちらはブライダルフェアにお越しいただたおふたりに
お召し上がりいただいているメニューにもなります


世界から選りすぐった煌く食材の数々を使用し
素材がもつ本来の美味しさを余すことなく
最大限に引き出したフレンチをご結婚式にてご提供致します




FUNATSURUではおふたりのお好きな食材を使用した
オリジナルメニューやご結婚式のテーマに沿ったお料理をご案内させて頂いております

8月16日・・・夏の夜を焦がす京都の伝統行事、五山の送り火。

ＦＵＮＡＴＳＵＲＵからは、大文字山にうかぶ「大」の文字を望むことができました

 

浴衣姿の人、外国からの観光客、家族連れ、、、、

点火の瞬間を見ようと、鴨川に架かる松原橋にはたくさんの人、人、人！！

 

そんな大文字山から西岸に視線を移すと、静かに、堂々と佇む館ＦＵＮＡＴＳＵＲＵ。。

夏の風物詩の川床も賑わっています

 

五山の送り火に負けない美しさがあると思いませんか？？

松原橋や鴨川の東岸の川端通りから、ふと立ち止まってカメラのシャッターを押す人が

毎日たくさん見られるのも納得の存在感ですよね！！

 

ＦＵＮＡＴＳＵＲＵのスタッフも、この松原橋からの景色が大好きです

鴨川と、東山と、歴史と、、、、、京都。最高のロケーション！！

 

京都が好きなおふたり、京都で出会ったおふたり、"京都らしさ"にこだわりたいおふたり。。

ぜひ一度、松原橋からのＦＵＮＡＴＳＵＲＵを見てみてください。

他にはない唯一無二のモノを、感じてみてください。

 

そして京都を感じるウエディングをＦＵＮＡＴＳＵＲＵで叶えましょう♪