各地からゲストが集まる結婚式だからこそ知ってほしい“上越の味”を。

シェフ渾身の料理はクチコミでも高評価！その美味しさ、華やかさでおもてなしを。

見た瞬間に笑顔になる、思わず写真を撮りたくなる、そんな遊び心も大切に

匠の技術と遊び心でお料理の中にさりげなくあしらわれるハート

四季を料理で表現し素材の味を活かした味付けと色鮮やかな盛り付けでおふたりの祝宴に華を

デザートタイムは誰もが楽しみにしている時間のひとつ。ホテルならではの上質な味わいを

活伊勢海老とくびき牛のしゃぶしゃぶをメイン料理としたコース

美しい盛り付けには手間を惜しまない。

味だけでなく目でも愉しませてくれる盛り付けは必見。

丁寧に出汁をとったお吸物は年配ゲストから特に喜ばれる、ほっと一息つける一品。

とろけるような舌触りの「のどぐろ」は遠方ゲストだけでなく、地元ゲストからも好評。

本物志向のふたりとゲストに贈る最高のおもてなし料理。

高級食材を使用したフレンチには食べやすいよう心遣いでお箸も添えられている

帆立のセルクルスタイル　マンゴーの香り

オマール海老のエシュベ　ガトー仕立て

国産牛肉のロー津と　フォアグラピンチョス添え

チョコレートのピエールプレシウーズ

フレンチ、和食会席、和洋折衷、どんなコースにも対応可能なのは、洋食＆和食のプロフェッショナルがいるからこそ！思い出の一品やふたりの地元食材を使った一皿などオリジナルメニューもオーダーできる。

オリジナル料理でゲストにふたりの想いを伝えて

シェフと打合せしながらの試食も可能

思い出の一品、二人の地元の食材を使った一皿など、ふたりの想いをカタチにして、とっておきのオリジナルメニューで大切なゲストをおもてなししよう。

活伊勢海老とくびき牛のしゃぶしゃぶ

尼鯛茶そば包み　玉子豆腐を添えて

のどぐろの極み　至福のアンサンブル

極み寿司五種盛り　新鮮な海の幸を堪能

お料理を締めくくるデザートにもこだわりがいっぱい。

お花に見立てた盛り付けが美しいデザートで心が温まる

アットホームなパーティを希望の２人にオススメのデザートビュッフェ。

ホールケーキやプティフール、旬のフルーツが並び、ゲストを甘く和やかに盛り上げる。

見た目も可愛く＆美味しく！ふたりを祝福する幸せいっぱいなウエディングケーキ

ベリーをあしらった定番のウエディングケーキも人気！

和風にアレンジしても可愛い。衣裳に合わせてデザインもオススメ。