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センティール・ラ・セゾン 函館山：美食と寛ぎでゲストをおもてなし。挙式・衣裳などを含む5大特典に注目！
センティール・ラ・セゾン 函館山

函館市・道南／式場・ゲストハウス

函館市電「十字街」電停函館市電「十字街」電停より徒歩10分、函館本線JR函館駅より車で8分
アクセス／TEL

函館近郊にある自社農園や厳選された提携先で採れる旬の食材で「美味しい」を届ける

料理・ケーキ

  • センティール・ラ・セゾン 函館山 料理・ケーキ1画像 1-1

    契約農家から届くアスパラガスなど良質な道産の食材にこだわり仕入れをしている

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    富良野産和牛フィレ肉をその日の天候や湿度に合わせてじっくり調理。手間と時間をおしまない

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    シェフ自慢の「シンプルモダンクラシックフレンチ」は目にも美しく、食べる前から楽しんでもらえる

  • センティール・ラ・セゾン 函館山 料理・ケーキ1画像 2-2

    オホーツク産タラバガニなど近海から水揚げされたばかりの魚介類を新鮮なまま調理する

美味しさの中にサプライズのあるスイーツを。ゲストと一緒に心から楽しんで

料理・ケーキ

  • センティール・ラ・セゾン 函館山 料理・ケーキ2画像 1-1

    気候がよければガーデンに出て爽やかな風の中でスイーツタイムを。色とりどりのスィーツが陽光に映える

  • センティール・ラ・セゾン 函館山 料理・ケーキ2画像 1-2

    旬のフルーツや新鮮な乳製品など素材にこだわったスイーツは一つひとつ手作り。口の中に甘い幸せが広がる

  • センティール・ラ・セゾン 函館山 料理・ケーキ2画像 1-3

    パーティの中盤には席を立って好みのデザートを自由に選ぼう。ふたりも一緒に楽しんで

  • センティール・ラ・セゾン 函館山 料理・ケーキ2画像 2-1

    ケーキももちろんオリジナルで用意。どんなケーキにしたいか、パティシエに直接ふたりのイメージを伝えて

  • センティール・ラ・セゾン 函館山 料理・ケーキ2画像 2-2

    専属パティシエによるデザートビュッフェ。SNS映えもバッチリの、おいしく楽しいおもてなし

  • センティール・ラ・セゾン 函館山 料理・ケーキ2画像 2-3

    甘党ではないゲストには、フルーツやお酒に合うチーズを種類豊富に用意すると、喜んでもらえそう

屋外でグリルビュッフェを。上質な肉や海産物を豪快に焼き上げて楽しさも満足度も十分

料理・ケーキ

  • センティール・ラ・セゾン 函館山 料理・ケーキ3画像 1

    しっとりとした肉や獲れたての海の幸をシェフたちが焼き上げるグリルビュッフェ。思わず食べ過ぎてしまいそう

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    肉や野菜が焼きあがる様子や、立ち上がる香ばしいにおいもごちそうに。美味しくて楽しい演出のひとつだ

  • センティール・ラ・セゾン 函館山 料理・ケーキ3画像 2-2

    ドリンクもガーデン仕様に。瓶を片手に自由にふるまえば、ぐっとカジュアルな時間になる

  • センティール・ラ・セゾン 函館山 料理・ケーキ3画像 2-3

    この時のために仕入れた贅沢素材がところ狭しと並ぶ。食べたいものをシェフに伝えて目の前で焼いてもらおう

  • センティール・ラ・セゾン 函館山 料理・ケーキ3画像 2-4

    みずみずしい野菜を楽しむフィンガーフードや、こぶりなハンバーガーも用意してバリエーション豊かに

自社農園や生産者直送の食材でゲストをもてなす。全員に「美味しい」を届けたい

料理・ケーキ

  • センティール・ラ・セゾン 函館山 料理・ケーキ4画像 1

    自家農園の無農薬野菜、選び抜いた信頼の提携産地。この地の恵みを味わってもらいたいから、すべて函館周辺の地域から

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    排水性に優れた土壌で育てる野菜は、濃く力強い味とみずみずしい食感が特徴だ

  • センティール・ラ・セゾン 函館山 料理・ケーキ4画像 2-2

    料理やデザートに使用する乳製品。土や牧草からしっかり管理された乳牛から得た新鮮なミルクを生かしている

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    北海道の厳しい自然だからこそ生まれる味わいがある。滋養たっぷりの食材を使用している

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    広大な牧場で放牧された黒毛和牛。ストレスフリーの環境が上等でなめらかな肉質を育て上げる

センティール・ラ・セゾン 函館山の料理・ケーキのフォト

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