料理の記事一覧

こんにちは


最近朝、夜グッと冷え込みますね

体調崩されている方もいらっしゃるのではないでしょうか？

体調管理にはお気をつけくださいませ



本日ご紹介するのはルミアモーレのシェフがひとつひとつ真心を込めて作ってくださるお料理です！！


彩りよく盛り付けられたコースのお料理

デザートだって

どれもほんとにおいしく、見た目も味も楽しめます


試食会のフェアも開催しておりますので是非一度ご参加ください


お待ちしております

皆様こんにちは

いよいよ桜の開花予想日まで
あと１週間となりました
お昼間はぽかぽかの晴れ間が続き
春らしくなってきましたね

さて、今回のブログではルミアモーレで大好評のお料理のご紹介です

こんばんは！

明日はとーっても寒い日になるようですね
寒さに負けずにブライダルフェアにも参加しましょう！！！


本日のルミアモーレブログでは、ルミアモーレの新料理をお披露目いたします！

先日、撮影風景もブログでご紹介いたしましたが、
お写真も完成したのでちょこっとですが、お披露目させていただきます♪


ルミアモーレのシェフ渾身の絶品料理です！
幅広い年齢層のゲストにも喜ばれる、豊富なメニュー内容 。

特別な日は特別なお料理で華をそえます。

皆様こんばんは


本日の東京は最高気温でも10℃に届かない
寒い１日でしたね
皆様体調は崩されてはいませんでしょうか

さて、今回は先週行った撮影の様子をお届けいたします





実はルミアモーレでは2017年に向けて…
新メニューパンフレットの制作を行っております！！！



いままでのメニューでも大好評だったメニューも含め
さらに皆様がこだわりやすいように
シェフがひとつひとつ思いを込めながら考え、作らせていただきました



”一番美味しい瞬間に皆様に召し上がっていただきたい…”
そんな想いから披露宴会場のすぐ裏にキッチンを設けさせていただいております
今回の撮影も一番美味しい瞬間で撮影したいという熱い想いで
撮影直前に盛り付けを完成させるこだわりも



おふたりからの感謝の気持ちや
おもてなしの気持ちを伝えるお料理はとても大事ですよね★

見た目も華やかなのはもちろん、
食べて「美味しい」と思えるお料理を召し上がっていただきましょう

カメラマンの素敵なお写真を見て
私、カメラ小娘もこっそり撮影してみました（笑）




スタッフ一同も感動のお料理になっております
期待していてくださいね

2017年にはご紹介できますよう、進めております
これからお打ち合わせの皆様も
楽しみにしていてくださいね～

完成までもう少々お待ちくださいませ



　これからご結婚式をお考えの皆様　
お料理にもこだわって会場選びをしてみませんか？

ルミアモーレでは★大人気★豪華テイスティングフェアを開催中
ご結婚式では気になるメインディッシュをなんと！！
無料でご堪能いただけます

１２月は２４日（土）12：00～限定で開催いたします
プロポーズして向かえるクリスマスイブのランチにいかがでしょうか
※大人気フェアなので満席になることがございます　ご予約はお早めに！

このお日にち以外にも様々なブライダルフェアを開催しております
皆様からのご予約お待ちしております

こんにちは！

いつもルミアモーレブログをご覧頂きまして
誠にありがとうございます

昨日は、絶品料理試食会を開催いたしました
その様子をご紹介します

まずは、オードブル

「フォアグラとポルチーニのスープ仕立て」



１品目から、テンション上がりますね
贅沢なフォアグラと、季節を感じるポルチーニ茸のコラボレーション
柔らかいソースで、優しい一品です

続いてはメイン料理です
「真鯛のポワレと牛フィレ肉の盛り合わせ」



会場からは、お魚とお肉が盛り合わさっているなんてとっても豪華
などのお声をいただきました
見た目だけでなく、香りも深く、あたたかいまま皆様のテーブルに運ばれる・・・
最高の状態でお召し上がりいただきたいというスタッフの想いが込められているからです

最後は甘いデザートでしめくくります
「ピスタチオとコーヒーのムース　紅芋のアイスクリーム添え」




秋を連想する紅芋を使った、甘くてさっぱりのデザート
特にご新婦さまはみな、とても喜んでいただけました

「私達の結婚式のときは、お料理にこだわっておもてなしをしたい！」
「感謝の想いをお料理に乗せて届けたい！」
みなさま一人一人からいただいた、結婚式へのこだわりを
カタチにさせていただきます





そのために、大事なイベント！ご試食会
ぜひ一度、ご賞味くださいませ。

こんばんは！
いよいよ12月！年の瀬迫りくる12月！今年もあと30日もないんですね・・・・

クリスマスよりも年末の雰囲気が大好きな高橋がお送りします本日のルミアモーレブログは
いまの季節にぴったりのテーマでお届けいたします♪


本日ルミアモーレにご見学にお越しいただいたお客様にお出ししたデザートのご紹介なのですが
実は、ルミアモーレのシェフはデザートまでも作ってしまうんです


そんな本日のデザートがこちら・・・・・・







全て料理長の手作りなんです！
クリスマスが近いからと可愛らしいデザートを


ルミアモーレの料理長からの少し早いクリスマスプレゼント、お客様も喜んでくださいました♪


にっこりと微笑むこのイチゴのミニサンタさん、
本当に可愛くて食べてしまうのがもったいないくらいですよね！
帽子のポンポンも洋服のボタンまでついているんです！シェフのこだわりが詰まったサンタさん

こんにちは！

いつもルミアモーレブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます
今日はお天気がよく、暑かったですね・・・そんな中ルミアモーレでは
新メニューのお披露目を行いました！！

その中のお魚料理とお肉料理の一部をご紹介いたします！！

お魚料理
「真鯛のポワレ　温野菜添え　ブールブランソース」

お肉料理
「仏産鴨胸肉のロースト　ラズベリー風味ソース」

こちらの2品はご披露宴のお料理の一例です
ルミアモーレのお料理はどれもおいしいと評判です
ゲストの方をもてなすポイントの一つです！！

ルミアモーレではこのほかにもたくさんのお料理がございます！！
一品、一品をお二人に選んでいただくことができるようになっております

オリジナルのメニューも対応しておりますので
なにかご要望がございましたら
お気軽にお問合せくださいませ！！
お待ちしております

こんにちは


先日、ルミアモーレでは新たに皆様にご提案をさせていただく
新・料理の撮影を行いました！！！

この日を本当に本当に楽しみに心待ちにしておりました・・・・・


料理長が考えに考え発案された今回のＮＥＷ！ルミアモーレメニュー


皆様にしっかりとご紹介ができるように、パンフレット用のお写真を撮影しました！


大きなテーブルの上に置かれるお料理たち・・・
一品一品時間をかけて、撮影を行います。





料理長も真剣に微調整を繰り返します・・・・・


そんな料理長の姿になんだかとても感動してしまいました！

皆様に喜んでいただけるよう、一品一品本当に細部までこだわっていました。




パンフレット完成の日が待ち遠しい！


料理長の想いの詰まったお料理を早く皆様にお披露目したいです！！！

ひとりでも多くのお客様にルミアモーレのお料理がお届けできるよう、
私達プランナーもサービススタッフも、シェフ達と一緒にがんばります！！！！！





お料理のブログを書いていたらお腹が減って参りました

こんばんは(＾＾)

本日はルミアモーレ自慢の　【絶品】　料理についてご紹介いたします！



ご結婚式で、おふたりのおもてなしポイントの多くに含まれるのが“お料理”

もちろん、ゲストの皆様が楽しみにしている大きなポイントの一つでもある“お料理”


そう考えると、ご結婚式をするにあたってお料理はとても重要なところですね。



ルミアモーレのお料理は、フレンチとイタリアンの融合した
創作料理となっております♪

味はもちろんですが、見た目がとっても華やかでパッと見た視覚で感じる、印象に残るお料理です！

こんばんは(＾＾)♪

本日は風が少し冷たかったですが、
久しぶりに気持ちの良いお天気でしたね


今日は、ルミアモーレ自慢のお料理についてご紹介いたします！


ルミアモーレではイタリアンとフレンチの融合の創作料理となっております。







味はもちろん、見た目がとっても華やかで印象に残るお料理です

おふたりの結婚式、美味しいお料理でもてなしたい！！
というおふたりは少なくないとおもいます(＾∪＾)/
パッと見た目の印象でおもてなしをするのも、またおふたりらしさのひとつですね


デザートブッフェやキャンディーブッフェを出して
会場にも華を添えて、皆様のおもてなしも


女性やお子様にはやっぱり大人気♪