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☆デミグラスソース☆

更新：2011/9/24 13:22

こんにちは icon:emoji069 コーディネーターの田中です icon:emoji012 icon:emoji008

今日は朝から爽やかな秋晴れで icon:emoji111

3連休の中日、絶好のお出掛け日和ですね icon:emoji029 icon:emoji043

フルーツパーク富士屋ホテル icon:emoji036 、レストラン「ラ・コリーナ」では icon:emoji061

テラスのお席もオープンして営業致します icon:emoji046

フルーツの丘からの景色を一望しながらのお食事やお茶は最高ですので

皆様是非遊びに来て下さい icon:emoji003 icon:emoji048

そのレストラン「ラ・コリーナ」ではイケメンコックさん達が icon:emoji105 icon:emoji106 icon:emoji061

毎日心を込めて美味しいお料理を作ってくれています icon:emoji012 icon:emoji106

厨房を覗いてみますと今日は"デミグラスソース"を仕込んでいました icon:emoji009

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牛肉や根菜をグツグツコトコトと icon:emoji080

今の時期は地元の牧丘で採れる巨峰を一緒に煮込むそうです。

巨峰の実がとけて、ソースの色に深み出て、

コクと甘みのある美味しい濃厚なデミグラスソースが出来上がるそうです icon:emoji005 icon:emoji045

一日6時間を一週間ほど煮込むそうデス icon:emoji006 icon:emoji053

まさに・・・

『美味しいお料理は一日にしてならず』

このデミグラスソースがどんなお料理に添えられるのか楽しみデス icon:emoji003 icon:emoji013

これからフルーツ公園の秋も深まってまいります icon:emoji111

是非フルーツパーク富士屋ホテルのレストランラ・コリーナで

食欲の秋を満喫しに来て下さぁい icon:emoji047

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