【速報！】グレイスヒルお料理教室☆第二弾！

みなさまこんにちは
今日は題名の通り、お料理教室の報告をさせていただきます(。・ω・。)
本日は2011年お料理教室の第二弾！
前回のお料理教室はごはんものとデザートを作りました

今回は！！！お魚料理とスープです！
メニュー名は・・・
サーモンとアサリのパピヨット～香りのプレゼント～　　　＆アスパラの冷たいポタージュスープ
です♪ヽ(´▽｀)ノ

グレイスヒルキッチンでシェフから直々にレクチャー
「にんにくの芽はこうやって取るとラクチン！」「たまねぎの繊維にむかってこの方向に切る！」

などなどプチネタもいっぱい

今日の料理の「パピヨット」とは、フランス語で「包む」という意味だそうですサーモンとアサリ、他にもマイタケやたまねぎなどなども一緒に、みんなで愛情こめて包んでいきました

みんなで楽しく学んだ後は特製ハーフコースランチ
ワインを美味しく飲むレクチャーもございましたよ

みなさま「サングリア」って、ご存知ですか？？
スペインで多く飲まれている飲み物で、ワインにフルーツを漬け込んだものなんですとっても美味しいサングリア・・・作り方は・・・
秘密です！！！笑

気になる方はぜひぜひ次回のお料理教室にお越しくださいませ！

お料理教室で習ったレシピはグレイスフルレシピとしてお渡しさせていただいております！参加するたび増えるレシピ・・・♪アレンジメニューも載っていますので一石二鳥、いや何十鳥！？ですよ笑

ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました

次回のお料理教室は8月22日(月）開催です
次回はお肉料理と前菜にチャレンジですよ！気になる方はご予約お早めにっ！