極上の一品の記事一覧

皆様、こんにちは！！

いつもグレイスヒルのブログをご覧頂きましてありがとうございます

沖縄地方は梅雨明けを迎え、鹿児島にも夏がじわじわと近づいてきましたね！

結婚式のご準備を行う際に大切になってくるのが、ゲストの皆様がいかに楽しんでもらえるか・・・。を考えることですよね


その中でもおすすめなのが、不動の人気No,１『デザートビュッフェ』です！




自分で選べるという楽しみもありますが、新郎新婦がゲストの皆様に取り分けてあげても素敵な演出になります！


グレイスヒルでは、演出を絡めて、デザートビュッフェをより盛り上げる工夫をしております！

また、シェフと相談して、オリジナルビュッフェを考えることも出来るんです！

ぜひ、担当プランナーにご相談くださいませ。

グレイスヒルブログをご覧の皆様
こんにちは！

いつもご覧いただきまして
ありがとうございます！

本日は、梅雨の時期ではありますが
梅雨明けの夏にぴったりのオリジナルケーキついて
ご紹介させていただききます。



グレイスヒルでは結婚式場を探しておられる皆様に、素敵なフェアを行っております☆

http://zexy.net/wedding/c_7770014545/fair/s_4016331484/

グレイスヒルスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

皆様、こんばんは

いつもグレイスヒル・オーシャンテラスのブログを
ご覧いただきましてありがとうございます

本日は、グレイスヒル創業時から人気No．１のお料理をご紹介いたします！！


こちらです




【大隅産鰻とフォアグラの茶碗蒸し】

こちらはグレイスヒルで愛され続けているお料理となっております。
ご年配のゲストの皆様にもとても喜ばれる1品で
この茶椀蒸しが忘れられないとおっしゃる方もいらっしゃいます＾＾
気になった方は担当プランナーまでお問い合わせください♪

グレイスヒル・オーシャンテラスでは、
結婚式場を探しておられる皆様に素敵なフェアを行っております

http://zexy.net/wedding/c_7770014545/fair/s_4016331484/

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


グレイスヒル・オーシャンテラス スタッフ一同

ブログをご覧の皆様、こんばんは！

いつもグレイスヒル・オーシャンテラスのブログをご覧頂きまして
誠にありがとうございます
フェアのご予約も受付中です！
↓ご予約はこちらから↓
http://zexy.net/wedding/c_7770014545/fair/

グレイスヒル・オーシャンテラス　スタッフ一同

いつもグレイスヒル・オーシャンテラスのブログを
ご覧いただきましてありがとうございます

本日は2014年お料理口コミでNo.1の称号をいただいたグレイスヒルですが
その中でも一押しの1品をご紹介いたします。



【フカヒレとフォアグラの茶碗蒸し】

こちらはグレイスヒルオープンからとても愛され続けているお料理となっております。
ご年配のゲストの皆様にもとても喜ばれる1品で
この茶椀蒸しが忘れられないとおっしゃる方もいらっしゃいます＾＾
気になった方は担当プランナーまでお問い合わせください♪

グレイスヒル・オーシャンテラス スタッフ一同

いつもグレイスヒル・オーシャンテラスのブログをご覧頂きまして
誠にありがとうございます

先日、ご成約者の方々へ向けてのご試食会が行われました
今回の試食会から【プリフィクス】という、一品一品お客様でお選びいただけるスタイルへ
チェンジとなりました

グレイスヒルのお料理はどれもおいしいのですが、その中でもお客様は何をお選びになるのか…

スタッフの中でも楽しみで待ち遠しい中、スタートいたしました試食会
披露宴会場内もキッチンも大変盛り上がっておりました！！！

その中でダントツ人気だったのは…

左・真ん中・右の順で…

こんばんは。
4月とはいえ、まだまだ夜は寒いですね
この時期、毎年何のお洋服を着ようか･･･と迷ってしまうのは
私だけでしょうか?

春らしい格好をすると　夜は寒いし･･･
暖かい格好をすると　昼が暑いし･･･

面倒な私は、どっちかの格好しか出来ずにいます。笑







さて、本日は
シェフ達の厨房を通りかかった時に目にした光景をパチリしました



それがコチラ。



海老。
海老ちゃんです。


じつは、この子達･･･
まだ生きていて元気に泳いでいたんです

そして、その元気な海老ちゃんを横目に
美味しいマリネにするべく
手際よくさばいていくシェフ・・・


その光景をじーーーーーーっと見ていると

「今日のフェアで使うんだよ」

とシェフが言ってました


グレイスヒルのご試食フェアにご参加される皆様。

海老が出てきたら、
「あの新鮮な海老・・・」
と思ってくださいね






そんなフェア情報はコチラから・・・

http://zexy.net/wedding/c_7770014545/fair/



お待ちしております

こんにちは！
いつもグレイスヒル･オーシャンテラスのブログをご覧頂きまして
誠にありがとうございます。

本日はグレイスヒル自慢のお料理のお話です♪
こちらのブログで以前から何度かご紹介させていただいておりますが、
グレイスヒルでとっても人気でお勧めのお料理の演出

『トワエモア　～あなたとわたし～』

こちら、おふたりとシェフがオリジナルでお料理を考案していただく演出となっております。
実際におふたりにも仕込を手伝っていただいた上でご試食もして頂き、
最終的な味の調整をおふたりにご決定いただきます♪

今回ご紹介させていたただく『トワエモア』は、
ハワイで挙式をされたおふたりがご考案されました！
それがこちらです♪



ハワイ名物「ガーリックシュリンプ」をグレイスヒルオリジナルで再現させて頂きました♪
「ガーリックシュリンプ」はライスが欠かせないお料理ですが、
グレイスヒルオリジナルではライスの代わりに
「クスクス」という小麦粉から作る粒状の粉食を使わせていただきました＾＾
彩りも鮮やかにハワイらしく☆
見た目も可愛らしいですよね♪

グレイスヒルで世界に1つだけのオリジナルウェディングに
世界に1つだけのオリジナル料理『トワエモア』。

みなさんだったらどんなお料理をご考案されますか？♪

グレイスヒルブログをご覧の皆様こんにちは！

今日はポカポカ春の陽気でしたね！

その分、花粉も飛んでおりますが・・・。

季節の変わり目は体調も崩しやすいので気をつけてください！

さて、今回ご紹介させて頂くのはグレイスヒルの「お料理」について！

グレイスヒルウェディングの心臓ともいえる「お料理」

なぜグレイスヒルは「お料理」にこだわるのか・・・？



なぜならお料理はゲストにとって一番身近な「おもてなし」だからなのです。

披露宴の時間2時間30分という中でゲストの皆様にコースを楽しんで頂くのは1時間30分！

なんと、ゲストの皆様は半分以上の時間をお料理を食べながらお過ごしいただくのです。

で、あればお料理にこだわっている理由がわかりますよね？

お料理が美味しいとゲストの皆様本当に満足して帰られるんです！

ゲストの皆様の印象として一番残りやすいのが「お料理」とも言われています。




せっかくの結婚式、ゲスト皆様に「お料理おいしかったよ！ありがとう」と言って貰いたいですよね！(料理長は影でゲストの皆様の表情を見ています。笑)

グレイスヒル・オーシャンテラスは新郎新婦様がお招きしたゲストの皆様にご満足いただく為、これからもずっと薩摩フレンチの美味しさを追求し続けます！

これから結婚式場を探す！という方も、是非グレイスヒルのお料理を召し上がってみてください。

下記URLより、ブライダルフェアのご予約(もちろん試食のフェアもあります！)を承っております！

http://zexy.net/wedding/c_7770014545/fair/

皆様とお会いできる日を楽しみにしております！