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アマンダンテラス(AMANDAN TERRACE):【名駅・植田駅~送迎バス有】ガーデン付き邸宅一軒貸切、料理でもてなす寛ぎ結婚式
アマンダンテラス(AMANDAN TERRACE)

ノバレーゼグループ

名古屋市式場・ゲストハウス

植田駅地下鉄鶴舞線植田駅1番出口より徒歩5分、名古屋高速「高針」出口より車で5分、※結婚式当日は、名古屋駅・植田駅から無料送迎バス有

【祝福の日を彩る料理】1秒、1℃、1gまでのこだわり と探究が感動を生み出す一皿

オープンキッチンからふるまわれる和洋折衷をテーマにした料理は、 すべてが独創性に溢れ、その香りや味、華やかな盛り付けで、ゲストの心を満たしていきます。 お箸で召し上がれるメニューが、幅広い年齢のゲストを心から寛がせ、 おふたりのおもてなしの気持ちが伝わりますように。

  • アマンダンテラス(AMANDAN TERRACE) 料理・ケーキ1画像 1

    オープンキッチンから出来立てのお料理を。調理パフォーマンスや、サプライズ演出も人気ポイントのひとつ。

目でも楽しめる美食の数々が、ふたりの祝宴を華やかに彩る

  • アマンダンテラス(AMANDAN TERRACE) 料理・ケーキ1画像 2-1

    見た目にも華やかな五感で愉しむ料理

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    ゲストへのおもてなしは、温度にもこだわり、一番美味しいタイミングでお届けします

  • アマンダンテラス(AMANDAN TERRACE) 料理・ケーキ1画像 2-3

    料理長自ら”鯛さばき”や”お茶漬けビュッフェ”など演出も。(※写真はイメージ)

素材の旨みを引き出すことを大切に考え、 火入れの温度は1℃単位で管理。食材は塩一 つにもこだわり、肉料理にはまろやかな風 味の「セル・ド・ゲランド」を。魚のマリネ や茹物には、にがり成分の少ない「ヒマラヤ 天然岩塩」などを使い分けています。シェフたちが ふたりと同じ想いで丁寧に創り上げます

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