九州の輝く旬の食材でもてなす”九州フレンチ”
料理・ケーキ
九州各地の輝く食材を集めたコース料理”九州フレンチ”。九州圏外から訪れるゲストはもちろん、地元の人も九州の知られざる魅力を体感できるメニューです。例えば、JR九州ブランドの「うちのたまご」と宮崎産の「ジャパンキャビア」を和えた前菜や鹿児島加治木町の人参シャーベットなど、旬の食材を活かしたステーションホテル小倉自慢のフレンチをご堪能ください。
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総料理長厳選の“九州食材”素材の味を活かしたフレンチ
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九州の恵みを五感で味わう、上質なホテルフレンチ
九州各地から厳選した旬の食材を使用した、シェフこだわりのホテルフレンチ。彩り豊かで美しく盛り付けられた一皿一皿が、ゲストの心を惹きつけます。味はもちろん、香りや食感まで楽しめるフルコースで、大切な一日にふさわしい特別なおもてなし。
和食の味付けをベースにしたフレンチは、九州産の食材にとことん拘ります
料理・ケーキ
盛り付けはフレンチの様に華やかに、味付けは和風ベースで風味豊かに。幅広い年代のゲストに喜んでいただけるよう工夫を凝らした料理のこだわりは食材にも。九州を中心とした各地の食材を取り寄せられるのもJRグループならでは。
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口コミでも好評の「九州フレンチ」
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食材の味を活かした総料理長こだわりのフルコースでおもてなし
目の前で立ち上がる炎に歓声!五感で楽しむフランベ演出
披露宴会場で行われるシェフによる迫力のフランベ演出は、まさに五感で楽しめるおもてなし。香ばしい香りと立ち上がる炎に、ゲストからは自然と歓声が上がります。ライブ感あふれるパフォーマンスで、美味しさだけでなく思い出にも残るひとときを演出します。
海外で修業したホテル専属のパティシェが創るオリジナルデザート
料理・ケーキ
海外の有名店で修業をした専属パティシエが監修するステーションホテル小倉のデザートは必見です。おふたりのご要望やイメージに合わせたウェディングケーキをお作りいたします。
JR KYUSHU STATION HOTEL KOKURA(JR九州ステーションホテル小倉)の料理・ケーキのフォト
すべてのフォト・ムービー(22)
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- 小倉駅20秒のホテルで憧れラグジュアリーで上質なウエディングを
- 小倉駅直結、気品と洗練が息づくラグジュアリーウエディング
- 華やかに飾った会場が一生に一度の花嫁姿を美しく引き立てる、上質で特別な時間
- 結婚式を挙げる喜びと感謝の気持ちが溢れ出る天空のチャペル
- ホテルらしい天井高で上質ながらも開放的な空間。最大300名様
- 22mの大スクリーンで叶える感動のオリジナル映像演出
- 上質×美しさが引き立つ多数のコーディネート
- 青空と緑に包まれるチャペルガーデン
- 九州の輝く旬の食材でもてなす”九州フレンチ”
- 和食の味付けをベースにしたフレンチは、九州産の食材にとことん拘ります
- 海外で修業したホテル専属のパティシェが創るオリジナルデザート
- 落ち着きのある和モダンの空間で心を結ぶ温もりの宴を
- ホテルウエディングならではの格調高い空間
- 世代をこえて 時代を超えて 「今」を永遠に変えていく
- 小倉駅直結だから遠方ゲストも安心&快適アクセス
- 結婚式を挙げる喜びと感謝の気持ちが溢れ出る天空のチャペル
- 温もりに満ちた神聖な空間 自然光が射し込む独立型チャペルで誓いの時
- 花嫁を輝かせるJUNOの上質ドレスコレクション
- プライベート空間で…九州の美食を味わいながら会話を楽しむ少人数披露宴
- いつの時代も小倉の土地を見守り続けてきた妙見宮に誓う本格神前式
- 全館リニューアル 九州外から訪れるゲストにさらに喜ばれるホテルへ
















