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五十嵐邸ガーデン（ＴＨＥ　ＧＡＲＤＥＮ　ＨＯＵＳＥ　ＩＫＡＲＡＳＨＩ）
五十嵐邸ガーデン（ＴＨＥ　ＧＡＲＤＥＮ　ＨＯＵＳＥ　ＩＫＡＲＡＳＨＩ）のプランナーブログ「料理の記事一覧」

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五十嵐邸ガーデン（ＴＨＥ　ＧＡＲＤＥＮ　ＨＯＵＳＥ　ＩＫＡＲＡＳＨＩ）：【国有形文化財で贈るもてなし】四季を彩る大庭園と和洋が融合した美空間で温かな一日

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料理の記事一覧

☆秋のこの夜☆

更新：2017/9/24 23:36

こんばんは（＾＾）　ウェディングプランナー　佐藤智美です。

今日は見事な秋晴れ。良い天気でしたね。

私は夕方まで五十嵐邸ガーデンにて打合せ、その後岩室温泉　高島屋へ移動。今日は高島屋で「仲秋の名月会」でした。

竹林をバックに三味線と民謡、そして金子料理長の日本料理。贅沢な夕べです。

私はお料理のサービスなどお手伝いさせていただきました。

仲秋の名月にはまだ早いですが、今日は見事な三ヶ月でした。

たくさんのイベントを開催しております高島屋は１０月私と高島屋スタッフでたくさんの結婚式をお手伝いさせていただきます。本日のイベントでもバックになりました竹林でのお写真です。

ぜひご興味がありましたらお越しくださいませ。お待ちしております。

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お花畑みたい✿

更新：2016/9/25 22:26

こんばんは

プランナー高橋です(*^_^*)

五十嵐邸ガーデンのブライダルフェアでは、特別なお料理をお出ししています。

その名もブーケ！

この料理は和食のキッチンスタッフからブライダルフェアへ来ていただいたカップルへのおもてなしの料理です！

普段は食べれられないお料理になりますので、ブライダルフェアだけのと・く・べ・つなメニューなんです(*^_^*)

きれいですよね♡

興味ある方はぜひ、ブライダルフェアへGO!!!

個性ある和食スタッフが皆様をお待ちしております！

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☆めでたい演出☆

更新：2016/8/24 23:15

こんばんは

　ウェディングプランナー　佐藤智美です。

ここ五十嵐邸ガーデン近くで水原まつり開催中

　これが終わると秋が始まります。

さて、私は昨日岩室温泉　高志の宿　高島屋にて打合せ。

高島屋のお料理にはこんなメニューがございます。

鬮伜ｳｶ螻区侭逅・そ繝ｬ繧ｯ繝・021.jpg

のど黒の塩釜焼

　　料理長が自ら塩釜を創ります。ケーキ入刀の演出代わりに塩釜を木槌でコツと打ってスタッフがとりわけることもできます。

家族での結婚式・ご親族中心の結婚式にはぜひともおすすめ！！

一度お越しになりませんか。そして宿泊してみてください。

女将がおもてなしさせていただきます。

皆様のお越しをお待ちしております。

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☆ぜひご賞味ください☆

更新：2016/7/24 01:24

こんばんは　夜分の更新で恐縮です。　ウェディングプランナー　佐藤智美です。

梅雨も明けて暑い日々が続きます。熱中症にはご注意を！！

さて、先日高島屋の婚礼料理撮影をさせていただきました。

鬮伜ｳｶ螻区侭逅・そ繝ｬ繧ｯ繝・019.jpg

美味しい料理の数々、是非皆様にもご賞味いただきたいです。

とても素敵な料理・建物・スタッフが揃った高島屋にお越しくださいませ。

お待ちしております。

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新和食メニュー

更新：2016/5/26 19:18

こんばんは

五十嵐邸プランナー高橋です。

今日から五十嵐邸ガーデンの和食がメニュー変更となります。

先付・前八寸のお料理です。

「五十嵐邸の初夏」

甘味です。

甘味が５種類もあって、甘いもの好き、色んな種類を沢山食べたい女性の方にはオススメです。

すんごい、美味しいです!!!

ちなみに、こちらは6000円～のお料理写真になりますので、ご承知ください。

とっても美味しい五十嵐邸のお食事を、まだ召し上がってない方はぜひ食べにきてください。

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☆洋食メニュー変更です☆

更新：2016/4/7 22:12

こんばんは

　ウェディングプランナー　佐藤智美です。

今日は１日雨でしたが五十嵐邸ガーデンのソメイヨシノは満開です

日本庭園がお花で素敵になってきました。しだれ桜もかなり花が開き、５分咲きくらいでしょうか。

さて、本日から洋食の新メニューがスタートです。

春の野菜を使った池田シェフ自慢のお料理が満載

すべてがおすすめ

桜をみながらぜひご賞味くださいませ

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個室でゆっくり

更新：2015/12/20 13:31

こんにちは。
プランナーの佐藤真弓です

もう数年前ですか・・・
担当した新郎新婦様がお子様と3人でクリスマスディナーにご来館してくださいました。
今年はレストランスワンレイクでKURA凛での個室限定でコースがあり
お子様を連れて食事ができたことをとても喜んでくださいました。
まわりのお客様を気にされるとなかなか外食ができなく個室でということで
本当に楽しいお時間をすごされたようです

楽しい時間の中の1品です。エディブルフラワーをつかったちらし寿司

彩りも華やかです

何年かたち家族が増えまたご来館いただけること本当に嬉しい限りです。

またお待ちしております

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いよいよ明日！！

更新：2015/11/30 18:02

こんにちは
こんばんは
おはようございます

五十嵐邸　プランナー　杉本です

いよいよ明日

新店舗がオープンします

阿賀野市とタイアップした
「修蔵」というお店です

今日は一足早くお食事してきました(笑)
阿賀野市の焼き物を使った器や

たくさんの種類のお酒と
阿賀野市が凝縮された料理の数々

ここに来れば食事をしながら
阿賀野市の名産品を
知ることもできます

スタッフのスマイルにも
期待してください

皆様のお越しを
スタッフ一同お待ちいたしております

五十嵐邸　プランナー杉本でした

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五十嵐邸　結　スィーツ

更新：2015/11/11 16:33

こんにちは

プランナー高橋です

本日からご提供になります五十嵐邸　結　のスイーツです

『ガトーメキシカン』（メキシコ風お菓子）

結の伊藤シェフがホテルに勤めていた時に教わった思い出のお菓子です。

メキシコなどの高地では　気圧などの関係でスポンジが膨らまず、パサパサのスポンジをどうすれば美味しく食べられるか考え、３種類のミルクにスポンジを浸し、クリームを塗って食べていたそうです

五十嵐邸　結　では美味しく焼き上げたスポンジケーキにアングレーソースを染み込ませしっとりとした生地にいたしました。
生クリームをぬりさらに美味しくなっています

甘いもの好き