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五十嵐邸ガーデン(THE GARDEN HOUSE IKARASHI):国有形文化財で叶える和のウエディング。ふたりの歴史が始まる場所に…
新潟駅/JR上越新幹線新潟駅南口より車で約30分、北陸自動車道亀田ICより車で20分、磐越自動車道安田ICより車で20分

料理の記事一覧

☆秋のこの夜☆

更新:2017/9/24 23:36

こんばんは(^^) ウェディングプランナー 佐藤智美です。

今日は見事な秋晴れ。良い天気でしたね。

私は夕方まで五十嵐邸ガーデンにて打合せ、その後岩室温泉 高島屋へ移動。今日は高島屋で「仲秋の名月会」でした。

竹林をバックに三味線と民謡、そして金子料理長の日本料理。贅沢な夕べです。

私はお料理のサービスなどお手伝いさせていただきました。

仲秋の名月にはまだ早いですが、今日は見事な三ヶ月でした。

たくさんのイベントを開催しております高島屋は10月私と高島屋スタッフでたくさんの結婚式をお手伝いさせていただきます。本日のイベントでもバックになりました竹林でのお写真です。

DSC_0102_2.JPG

ぜひご興味がありましたらお越しくださいませ。お待ちしております。

お花畑みたい✿

更新:2016/9/25 22:26

こんばんは

プランナー高橋です(*^_^*)

五十嵐邸ガーデンのブライダルフェアでは、特別なお料理をお出ししています。

その名もブーケ!


DSC_0537.jpg


この料理は和食のキッチンスタッフからブライダルフェアへ来ていただいたカップルへのおもてなしの料理です!

普段は食べれられないお料理になりますので、ブライダルフェアだけのと・く・べ・つなメニューなんです(*^_^*)

きれいですよね♡

興味ある方はぜひ、ブライダルフェアへGO!!!


個性ある和食スタッフが皆様をお待ちしております!


☆めでたい演出☆

更新:2016/8/24 23:15

こんばんはicon:emoji004 ウェディングプランナー 佐藤智美です。

ここ五十嵐邸ガーデン近くで水原まつり開催中icon:emoji015 これが終わると秋が始まります。

さて、私は昨日岩室温泉 高志の宿 高島屋にて打合せ。

高島屋のお料理にはこんなメニューがございます。

鬮伜ウカ螻区侭逅・そ繝ャ繧ッ繝・021.jpg


のど黒の塩釜焼icon:emoji096  料理長が自ら塩釜を創ります。ケーキ入刀の演出代わりに塩釜を木槌でコツと打ってスタッフがとりわけることもできます。

家族での結婚式・ご親族中心の結婚式にはぜひともおすすめ!!

一度お越しになりませんか。そして宿泊してみてください。

女将がおもてなしさせていただきます。

皆様のお越しをお待ちしております。

☆ぜひご賞味ください☆

更新:2016/7/24 01:24

こんばんは 夜分の更新で恐縮です。 ウェディングプランナー 佐藤智美です。

梅雨も明けて暑い日々が続きます。熱中症にはご注意を!!

さて、先日高島屋の婚礼料理撮影をさせていただきました。

鬮伜ウカ螻区侭逅・そ繝ャ繧ッ繝・019.jpg

鬮伜ウカ螻区侭逅・そ繝ャ繧ッ繝・018.jpg


美味しい料理の数々、是非皆様にもご賞味いただきたいです。

とても素敵な料理・建物・スタッフが揃った高島屋にお越しくださいませ。

お待ちしております。

新和食メニュー

更新:2016/5/26 19:18

こんばんは

五十嵐邸プランナー高橋です。

今日から五十嵐邸ガーデンの和食がメニュー変更となります。

DSC_0012.jpg

先付・前八寸のお料理です。

DSC_0016.jpg

「五十嵐邸の初夏」

甘味です。

甘味が5種類もあって、甘いもの好き、色んな種類を沢山食べたい女性の方にはオススメです。

すんごい、美味しいです!!!

ちなみに、こちらは6000円~のお料理写真になりますので、ご承知ください。

とっても美味しい五十嵐邸のお食事を、まだ召し上がってない方はぜひ食べにきてください。


☆洋食メニュー変更です☆

更新:2016/4/7 22:12

こんばんはicon:emoji003 ウェディングプランナー 佐藤智美です。

今日は1日雨でしたが五十嵐邸ガーデンのソメイヨシノは満開ですicon:emoji108

日本庭園がお花で素敵になってきました。しだれ桜もかなり花が開き、5分咲きくらいでしょうか。

さて、本日から洋食の新メニューがスタートです。

春の野菜を使った池田シェフ自慢のお料理が満載icon:emoji067

すべてがおすすめicon:emoji015

桜をみながらぜひご賞味くださいませicon:emoji008

個室でゆっくり

更新:2015/12/20 13:31

こんにちは。
プランナーの佐藤真弓ですicon:emoji003

もう数年前ですか・・・
担当した新郎新婦様がお子様と3人でクリスマスディナーにご来館してくださいました。
今年はレストランスワンレイクでKURA凛での個室限定でコースがあり
お子様を連れて食事ができたことをとても喜んでくださいました。
まわりのお客様を気にされるとなかなか外食ができなく個室でということで
本当に楽しいお時間をすごされたようですicon:emoji043

楽しい時間の中の1品です。エディブルフラワーをつかったちらし寿司icon:emoji061
1450571567214.jpg
彩りも華やかですicon:emoji096

何年かたち家族が増えまたご来館いただけること本当に嬉しい限りです。

またお待ちしておりますicon:emoji045


いよいよ明日!!

更新:2015/11/30 18:02

こんにちは
こんばんは
おはようございますicon:emoji044

五十嵐邸 プランナー 杉本ですicon:emoji069

いよいよ明日icon:emoji045

新店舗がオープンしますicon:emoji067icon:emoji067

阿賀野市とタイアップした
「修蔵」というお店ですicon:emoji086icon:emoji085

今日は一足早くお食事してきました(笑)
阿賀野市の焼き物を使った器や

たくさんの種類のお酒と
阿賀野市が凝縮された料理の数々icon:emoji090

ここに来れば食事をしながら
阿賀野市の名産品を
知ることもできますicon:emoji003

スタッフのスマイルにも
期待してくださいicon:emoji003icon:emoji008icon:emoji004

皆様のお越しを
スタッフ一同お待ちいたしておりますicon:emoji068

五十嵐邸 プランナー杉本でしたicon:emoji069

五十嵐邸 結 スィーツ

更新:2015/11/11 16:33

こんにちは

プランナー高橋ですicon:emoji003
本日からご提供になります五十嵐邸 結 のスイーツですicon:emoji045

IMG_20151111_153823.JPG

『ガトーメキシカン』(メキシコ風お菓子)

結の伊藤シェフがホテルに勤めていた時に教わった思い出のお菓子です。


メキシコなどの高地では 気圧などの関係でスポンジが膨らまず、パサパサのスポンジをどうすれば美味しく食べられるか考え、3種類のミルクにスポンジを浸し、クリームを塗って食べていたそうですicon:emoji061


五十嵐邸 結 では美味しく焼き上げたスポンジケーキにアングレーソースを染み込ませしっとりicon:emoji045とした生地にいたしました。
生クリームをぬりさらに美味しくなっていますicon:emoji043

甘いもの好きicon:emoji047生クリーム大好きicon:emoji047な私にはたまらないですねicon:emoji096

アングレーソース・ベリーソースと共に召し上がってくださいicon:emoji008

また今日から19FにはXmasツリーが飾られますicon:emoji119
期間限定のイルミネーションXmasツリーをぜひご覧くださいicon:emoji045icon:emoji045icon:emoji045


五十嵐邸 結 オススメブライダルフェア⇒コチラ


日本のお正月の伝統 おせち

更新:2015/10/27 15:34

こんにちはicon:emoji022
プランナー 市之瀬です。icon:emoji003

まだ早いかもしれませんが 五十嵐邸ガーデン・ザ レストランスワンレイクが贈る
和洋折衷おせちをご紹介いたします。

1445926893402.jpg

1445926907196.jpg

全部で3種のおせち料理をご用意させていただきました。icon:emoji067

来年のお正月を五十嵐邸とスワンレイクのおせちで おいしく迎えませんか?
数量に限りがありますので 気になる方は

  レストランスワンレイク  TEL 0250-63-2000 (木曜定休)

へお問い合わせください。

icon:emoji090おすすめフェアicon:emoji090 は  こちら  ですicon:emoji048










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