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THE KAWABUN NAGOYA：【リニューアル完成！名駅すぐ】400年の伝統とトレンドが融合する緑に囲まれた洋館
THE KAWABUN NAGOYA

Plan・Do・Seeグループ

名古屋市／式場・ゲストハウス

丸の内駅地下鉄鶴舞線・桜通線「丸の内」駅4番出口より徒歩5分、JR名古屋駅東出口よりタクシーで約5分／地下鉄東山線・名城線「栄」駅よりタクシーで約5分、岐阜駅から電車で約40分／岡崎駅から電車で約50分／中部国際空港から電車で約50分
アクセス／TEL

「旬のものを美味しく召し上がって頂きたい」その想いでお料理には細部までこだわる。

料理・ケーキ

「その時期、その土地で、一番美味しい食材を」 年に数回のメニューチェンジを行い、料亭河文 から継承された季節を感じられる食材を贅沢に使用し、ここでしか味わえないお料理はお箸でもお召 し上がりいただきやすく幅広い年代のゲストに好評です

  • THE KAWABUN NAGOYA 料理・ケーキ1画像 1-1

    肉料理の焼き加減は一人ひとりに合わせて調整

  • THE KAWABUN NAGOYA 料理・ケーキ1画像 1-2

    復興レシピは親世代にとって懐かしの1皿

  • THE KAWABUN NAGOYA 料理・ケーキ1画像 1-3

    旬の食材を使用した色鮮やかな一皿

  • THE KAWABUN NAGOYA 料理・ケーキ1画像 1-4

    見た目も楽しく華やかな逸品

すべての会場には専属のキッチンがあり、シェフが会場の様子を確認しながら最適な温度でお料理をご提供

出来立てお料理は御椀の蓋をあけた瞬間にお出汁の豊かな香りが広がり、お肉やお魚料理も熱々のうちに香ばしさを楽しみながら舌鼓を打っていただけます。食後のデザートも冷たいうちに召し上がっていただけ、フルコースをすべて最高の状態でお届けいたします。

  • THE KAWABUN NAGOYA 料理・ケーキ1画像 2-1

    新鮮な鮮魚を自家製の柚子ヴィネグレットでカルパッチョに

  • THE KAWABUN NAGOYA 料理・ケーキ1画像 2-2

    演出と料理で会場内に自然と笑顔が溢れる

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    ふたりのエピソードや式のコンセプトにちなんだオリジナルメニューも可能

  • THE KAWABUN NAGOYA 料理・ケーキ1画像 2-4

    〆には料亭河文名物の胡麻鯛茶漬けを

どの世代のゲストにもお喜びいただける、お箸で召し上がる和テイストのフルコース

素材そのものの繊細な味、温度や香り、美しさそのすべてにこだわるからこそご提案できる、和テイストのメニュー。 お箸でお召し上がりいただきやすく、幅広い年齢層の方にお喜びいただいております。 料亭伝承の味「鯛茶漬け」をはじめ、ここでしか味わえないお料理をご堪能ください。

THE KAWABUN NAGOYAの料理・ケーキのフォト

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