スタッフのこだわりの記事一覧

エルセルモ鹿児島のブログをご覧の皆様

こんにちは

今回は、1月18日に当館にて開催致しました
内見会から、エルセルモ鹿児島自慢の料理をご紹介致します。

お2人の結婚式へ来てくださるゲストの為にも、
見目麗しく、美味しい料理をやはりご用意したいですね。

まず1品目ですが、彩り鮮やかなオードブルになります。




新選なお魚、野菜、最上級のお肉を使用した、
見た目にも豪華な一品となっております。

素材の味、食感を活かしつつも、
より美味しくなるようシェフが腕を振るっております。

2品目は、ロブスターのテルミドールになります。




メインを飾る食材は、やはり料理の顔ですので、
"豪快"と思われるものをご用意したいですね。

テルミドールとは、身を半割にし、クリーム系のソース、チーズをかけて、
オーブンで焼き上げた料理になります。

ロブスターと、ソースの相性がよく、
さらに濃厚、芳醇な味わいとなっております。

当館自慢の料理、是非ご来館の上、ご賞味下さい。

そのような料理が味わえるフェアが、今週土曜日に開催されます。
新春プレミアムフェア最終日となっておりますので、
併せまして、是非ご来館下さい。

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┏━╋┛ 　　　　 ★☆ 1月31日(土)　☆★
┃ ┃ 　　　第1部_09:30～ / 第2部_15:00～
◆━┛"【3組限定】高級食材！!評判の美食フェア☆"
┃　　【料理重視の方にオススメ!!】
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