日本の洋食料理界を背負って立つシェフと創る、究極の技の数々をご提案

料理・ケーキ

【「祝福の日」に華やぎを添える美食の数々を】ウエディングケーキやパンは、ホテルニューオータニ博多・ペストリーから会場へ、できたてを運んでいきます。おふたりだけのオリジナルケーキをパティシエと一緒におつくりいただくことも可能です。

受け継いできたのは “伝統のレシピ” と “革新の文化”　常に料理のリーディングホテルであるために

お料理に添えるパンにも手は抜きません。パン職人が、日々の気温・湿度などによって微妙な調整を図りながら焼き上げ、特別な日に相応しいその日一番のパンをお届けします。

ホテルニューオータニ博多のお料理における「技」と「感動」の演出をお楽しみください。

ソムリエが料理に合わせて提案するワインや、カクテルコンペティションで数々の受賞歴を誇るバーテンダーが作るカクテルで、特別な席に相応しいひとときを。すべてのお客様にご満足いただけるお料理・お飲み物・デザートを提供するのが使命と考えています。

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営業時間であれば、下見・相談をいつでも受け付けております。
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