スタッフのこだわりの記事一覧

皆さまこんにちは
今回は、モントレ長崎レストラン担当本田咲子が更新いたします

４月も半ばを過ぎ、桜の樹もすっかりキレイな緑色にかわり、
暖かい春の日差しを咸じられる様になりましたね

こんなに気持ちが良いお天気の日は、やっぱり
お出掛けしたくなりますよね

モントレの目の前にある水辺の森公園では
２１（木）～２５（月）まで「長崎帆船まつり」が
開催されます

２０００年の日蘭交流４００周年を記念して
はじまったこのイベントは今年で１７回目となり、
世界の帆船が集まり様々な催しが、５日間行われます

今年も、国内外から６隻の帆船が参加予定です
夜のライトアップもキレイなので、ぜひ皆様
お出掛けになってみては、いかがですか？

そして、お出掛けの際には、モントレにも
お気軽にお立ち寄りいただき、ゆっくりと、
お食事をお楽しみください

スタッフ一同心よりお待ち致しております

皆さん、こんにちは

本日のブログは、レストランサービス八谷が担当させて頂きます

本日､ホテルモントレ長崎では、ブライダルフェアが開催されました
あいにくの雨にもかかわらずお越しいただいたお客様、本当にありがとうございました

嬉しいですね
本当に、感謝です

特にご試食後、お客様に「とっても美味しかったわ！」と笑顔でコメントを頂いた時が、本当に幸せな気持ちになります

私は、サービスを担当させて頂いていますが、いつも心掛けていることが、お料理だけでなく、作った人の想いも一緒に届けようと思っています

お客様の笑顔は、スタッフ全員の喜びに変わります

そんな、スタッフが作る一品を、今日はご紹介しますね

それはレストランでお出ししているパンにつけるソースです
これが美味しい！と本当に大人気
とうとう入口にはレシピが置いてあるほどです
オリーブオイルに、トマトや黒オリーブ、玉ねぎ、ニンニクなどを合わせたソース

ぜひ皆さん、レストランへ足をお運びください
お待ちしております