プチ試食って・・・？

7月もあと少しとなってきましたね

こんにちは☆ドルフィンです

涼しい日が続いたかと思えば、蒸し暑くなったり、梅雨のように雨が降り続いたり・・・

不安定なお天気の日が多いですが、皆さまいかがお過ごしですか？

さて！ホテルオークラ東京ベイでは

今週末7月31日（日)には、無料プチ試食つき相談会を開催します

プチ試食って何かしら・・・？

とお思いの方もいらっしゃるでしょう

実はこのプチ試食、7月17日に行なったブライダルフェアで開催し

と～っても好評だったんです

いわゆる『試食会』というほどのボリューム(お料理・雰囲気共に)はないけれど

ある程度お味がわかる量を気軽に試食していただき

おもてなしの要となるお料理をしっかりチェックしてほしい・・・

という総料理長の想いが込められたイベントなのです

今回のプチ試食は・・・

牛フィレ肉！いつも試食会で「とっても柔らかくておいしい！」と評判です

さらにフォワグラ添え！　お客様の中にはフォワグラが苦手な方もいらしたのですが

このフォワグラは「おいしい！」と、もりもり食べられたそうですよ

そして、伝統のオークラ特製コンソメスープ！

総料理長が愛情込めてしっかり煮込んだ本物のコンソメです

↑↑↑ 総料理長がおもてなし&愛情チェック中

披露宴でのお料理って、ゲストの方々は少なからず期待していると、よく耳にします。

お料理を提供するホテルとしては責任重大！

だからこそ、総料理長はご新郎ご新婦と直接お打合せをしたい！

と思ったそうなんです

お顔も知らない方のために作るよりも

直接お会いして、いろいろなお話をして作り上げるお料理のほうが

おいしいに決まっていますよね

今では、9割以上のカップルが総料理長と直接お打合せをされて

世界にひとつだけのオリジナルメニューを作っています

ゲストの期待(＝新郎新婦の期待)に応えるよう、愛情たっぷりのお料理でお待ちしています

 ぜひご来館くださいね