信州アルプス牛ロースのグリエと長芋のキャラメリゼ　信州味噌とクルミのソース

赤ハタのポワレ　紅ズワイ蟹とアスパラガスのフリカッセ　ジュ・ド・ポワソン

信州プラチナサーモンのミキュイと地場産野菜のプレッセ　安曇野本ワサビのソース

フォアグラのポワレとアマランサスのポップ

パーティーのスケジュールに合わせて作り上げる　オープンキッチンから届く出来立てのお料理に注目を！

赤ムツのポワレ　カラスミとジブリットのリゾット　シャンパーニュソース

グランマニエのカタラーナとパン・デ・ピスのクランブル

オレンジとナッツ、ブルーベリーを取り入れたナチュラルケーキ

人気のカラードリップ演出

胡蝶蘭と金箔の大人かわいいウエディグケーキ

王道のケーキ入刀はかかせない演出♪

たっぷりイチゴのナチュラルなネイキッドケーキ

グリーンが貴重のナチュラルケー

ガーデンでのデザートビュッフェも人気

スイーツにもこだわって