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横浜迎賓館:みなとみらいを見渡す森に佇む創業77年「本物の迎賓館」。26年竹林を望む新会場OPEN
横浜迎賓館
桜木町駅JR・市営地下鉄「桜木町」駅より徒歩12分、京浜急行「日ノ出町」駅より徒歩7分、【無料送迎バス情報】土日祝日、桜木町駅・馬車道駅巡回の専用送迎バスあり。見学時やゲスト利用も可【タクシー代当館負担】横浜駅からのタクシー代を上限¥2,000まで負担※見学時のみ。レシートをプランナーに提出 アクセス/TEL

【和の薫る繊細なジャパニーズフレンチ】大切な方々をもてなす、春夏秋冬の料理

神奈川県式場〈料理口コミ評価〉4.67獲得【Point1】75年受け継がれる「ジャパニーズフレンチ」で全年代のゲストが楽しめる【Point2】全メニュー箸で食せる安心の心遣い【Point3】オープンキッチンで楽しむ「五感」を愉しむ料理◇「料理にこだわりたい」カップル様へおすすめ。一品ずつ選べるアラカルトでゲストに合わせたおもてなしが叶う。オリジナルメニューの相談も可能!試食会付プレミアムフェアも開催中。

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    四季折々、花鳥風月みな料理なり。受け継いだのは、食する人を想う心。

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    シェフはもちろん、スタッフ一人ひとりまでも、食する人の気持ちに届く料理を心を込めておもてなし。

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    受け継がれる創作の精神、特別な席を彩る75年の歴史が息づく≪本物の味≫。

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    香り立つ美味しさも料理が運ばれる前から心弾むひとときを。まさに美食のパーティーがここに

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    ゲストの目の前で仕上げる調理パフォーマンス演出もおもてなしに。

「皿の上で出逢う、日本の四季、ふたりの想い」

おふたりが選んだウェディングの季節。日本人だからこそ感じる四季の美しさとその季節でしか味わうことのできない食材。季節ごとに紡いできたおふたりのストーリーや思い出を、名誉総料理長との打ち合わせでひとつひとつ丁寧にお伺いし、おふたりのオリジナルメニューとして一皿に凝縮して表現いたします。 生まれ育った故郷や家族の想い出の味・・・ おふたりが大切にしている想いを一皿に込めて、心からのおもてなしを。

ゲストに合わせて一品ずつ選択しコースを作成。満足度の高い【アラカルトスタイル】

【Point】アラカルトスタイル。決まったコースでの選択ではなくゲストに合わせて一品ずつ選択しコースを構成。メニューも品数も金額も、おふたりで選択するから納得と安心の料理選びが可能に。料理にこだわるおふたりにこそ相応しい料理の選び方。【Point】オリジナルメニュー。ふたりの出身地の特産品や想いでの食材を取り入れた二人だけのメニューの作成が可能。カップル様毎にシェフとの相談会も開催、納得の選択を。

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    ~大切な方をおもてなしする春夏秋冬の料理~その季節で採れたての食材を一品一品丹製込めて仕上げます。美食家の方はもちろん、ご年配の方でも安心し食する人の気持ちに届くお料理を心込めておもてなしいたします

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    75年の中で継承された、創作の心。温故知新の精神で伝統×最新のいつまでも新しく魅力的な一品を生み出す

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    総料理長 成松 圭。フェアではBPグループ名誉料理長によるプレミアム試食会開催中。個別相談会も実施。

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    大切な人の心を満たす特別な日の料理は、和の香る繊細な和洋フレンチ。受け継いだのは食する人を思う心。

季節感へのこだわり -記憶に残る料理-

四季があり、そのときに美味しいものを美味しく食すという日本ならではの食文化を大切に、 旬の食材をふんだんに使用。全国から厳選した素材を使用し、 一品一品丹精込めて仕上げる横浜迎賓館の「もてなし料理」。 特別な一日に雅な彩りを添えて参ります。

祝宴にふさわしい「和」×「フレンチ」が織り成す極上のおもてなし

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    目にも美しい極上の一皿を大切なゲストに振舞う

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    季節ならではの食材を振舞える

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    祝いの日ふさわしい極上メニュー

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    温かいものは温かいまま、ゲストにサーブされる

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    デザートは専属のパティシエ特製

横浜迎賓館の料理・ケーキのフォト

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