料理長が想いを込めた40周年記念メニュー

食材と華やかな見た目にもこだわった逸品

煌びやかに彩る祝福の前菜 キャビアなどをあしらって

芳醇な香りのフカヒレと茸のコンソメ パイ包み焼き

甘鯛の若狭焼き

華やかな煌めく赤い果実のグラス

ホテルウエディングらしい高さのあるウエディングケーキ。

クラシカルでシンプルな純白のウエディングケーキ。

ふんだんにお花をあしらったブーケのような美しいケーキ。

オリジナルケーキも承ります。

さまざまな年代のゲストからご好評の料理をお作りいたします。

洋食・和食・和洋折衷・プリフィックスの4コースからお選びいただけます。

こだわり抜いた食材と匠の技でゲストをおもてなし。

サービススタッフが心を込めてゲストへ料理をサーブします。

華やかな見た目にもこだわった料理の数々。

中でもおすすめはホテル伝統のローストビーフ。

新鮮な食材を使用し、見た目の華やかにもこだわりました。

特別の日だけの特別な味。新潟・長岡ならではの食材を使って。