四季の中にも、「走り」「旬」「名残り」がある日本の食材。日本料理の基本に忠実に奥深く繊細な伝統料理。

献立は四季の移り変わりを基本に最も美味しい食材で料理長が決め四季を楽しめます。

一品一品お料理が運ばれるたびに宴が華やいでゆく。

福とする、縁起直し。

前菜から水菓子まで。心躍る感動を萃香園ホテルの和食の会席で、お楽しみください。

旬の食材の良さを生かしながら、日本料理の奥深さも兼ね揃えた、磨かれた腕が魅せる美しい品々。口に運べば、身体にしみわたる優しい味付にけに、こころがほどけてゆく。手間暇を惜しまず、手作りにこころを込めて。