京王プラザホテル
Vuさんのクチコミ
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総合満足度:
(5.0) ※普通＝3.0です -
会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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ロケーション・交通:
参列：2019-06-08 00:00:00.0 新郎新婦との関係：友人
快適です
- Vuさん
- 投稿日：2021-07-07 05:04:15.0
参列した挙式・披露宴の感想
友人の結婚式でお邪魔してまいりました。
都内のホテルでの結婚式は数多く出席してまいりましたが、京王プラザホテルは意外にもお初！
この日は、夕方からの式のため披露宴はちょっと早いディナータイムに。
お料理は、フレンチのコース。
・前菜
サーモントラウト スズキのマリネ ローズ仕立て トワエモワ 彩り鮮やかなラヴィゴットソース
非常に長いお名前です（笑）
サーモンとスズキが花びらのようにあしらわれ、ラヴィゴットソースの野菜の食感と合わせて楽しみます。
・スープ
貝柱のクリームスープ チャウダー風
貝柱の甘みとクリームが相まって優しい味わい。魚介のエキス感が主張するスープ。
・お魚
鮮やかなトマト風味のパン粉を纏った真鯛プレゼ
トマトとシブレット入りブールブランソース
見た目にも美しい艶やかなパン粉は、トマト。クリーミーなソースに、ほんのり香るトマトの甘み。酸味はほとんど感じず、クリーム感たっぷり。個人的感想としては、スープがチャウダー風だったため、クリーム、クリームと味が被ってしまったように感じます…
・お肉
牛フィレ肉のステーキ
シャンピニオンとエストラゴンのソース
マッシュルームの風味がしっかりとしたシャンピニオンソースに、エストラゴンの風味がほのかにしております。
・デザート
フロマージュブランのムースとミルク風味のアイスクリーム ミント香る彩りフルーツ テュイルを添えて
ムースの甘さとフルーツの酸味とのバランスが◯
久々にフレンチを堪能。
挙式会場
料理・ケーキ
- 会場からの返信
- 最終更新日：2021-07-20 14:57:07.0
Vu様
このたびは京王プラザホテルにお越しいただきありがとうございました。
また、口コミへご投稿をいただき重ねて御礼申し上げます。
お料理について、たくさんのご意見をいただき誠にありがとうございます。
京王プラザホテルでは特に料理にこだわりを持ち、フレンチ・和食・中華それぞれに料理長がおり
最良の一日を彩る料理をご提供させていただいております。
いただいた貴重なご意見をスタッフやシェフで共有し、今後の励みとさせていただきます。
このたびは誠にありがとうございました。
Vu様のまたのご来館をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
京王プラザホテル
ウエディングコーディネーター
川端 桃子
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