ヴィラ・グランディス ウエディングリゾート ●KAZUMIグループ
金沢駅／金沢駅より車で15分、北陸自動車道金沢西ICより車で6分、北陸自動車道白山ICより車で5分
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2016年7月の記事一覧
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パテドカンパーニュ
更新：2016/7/29 00:00
こんにちは
ヴィラ･グランディス ウエディングリゾートのブログをご覧いただきありがとうございます。
カーサ・ディ・ジェナの料理長 松浦です。
今日は能登豚を使用した『パテドカンパーニュ』が美味しく仕上がりましたのでご紹介します。
本来は保存食として塩分や香辛料などが多く用いられたお料理ですが、
お客さまがもっと召し上がりやすいように、優しい味付けに改良し作っております。
ゆっくりと優しい火入れで仕上げておりますので、より柔らかくジューシーになっています。
タスマニア産の粒マスタードや、バルサミコソース、
自家製のピクルスと一緒に召し上がっていただくと最高です(^^♪
ご披露宴の前菜や、カフェのメニューとして提供しております。
また、会場見学にお越しいただいた際のご試食でも出てくるかも‥☆
皆さまのお越しをお待ちいたしております。
美味しい！と評判のヴィラ･グランディスのお料理が試食できるフェア☆
【組数限定】いろいろ体験☆豪華プレミアムフェア
To All Lovers ・・・
すべての愛しい人たちへ・・・
ブライダルフェアーのご予約・会場見学のお問い合わせは‥
VILLAGRANDIS WEDDINGRESORT 076-249-8008 [代表]
ウェディングコスチュームのご相談・お問い合わせは‥
DRESS MODE KAZUMI 076-214-0888 [直通]
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caffeGIORGIO 076-214-0890 [直通]
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ベールダウン
更新：2016/7/26 00:00
こんにちは
ヴィラ･グランディス ウエディングリゾートのブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は結婚式で行われます『ベールダウン』について‥
『ベールダウン』というセレモニーは、挙式の直前に
新婦さまのウエディングベールをお母さまがおろして送り出すという儀式です。
本来ウエディングベールには新婦さまを邪悪なものから守る「魔よけ」の意味があります。
お母さまがベールをおろすことによって、
「生まれてから今までの間、守ってきましたが、これからは最愛の人に守られながら幸せな人生を歩んでください。」
というお母さまからの思いを込めたものになります。
もうひとつの意味として、お母さまの娘への花嫁の身支度の仕上げとして行われるといわれています。
また、『ベールダウン』には
挙式会場の扉が開く前に行われるものと、扉が開いてから参列の皆さまの前で行われるものがあります。
扉が開く前に行われる際は、新婦さまと親御様との家族だけの空間の中で、言葉を交わしながら行われるのも。
扉が開いてからは、ゲストの皆さまに見守って頂きながらご覧いただける。といったものになります。
いままで大切に育ててくれたお母さまへ、感謝の気持ちを込めた『ベールダウンの儀式』‥
結婚式で行ってみてはいかがでしょうか？
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日々勉強！
更新：2016/7/22 00:00
こんにちは
ヴィラ･グランディス ウエディングリゾートのブログをご覧いただきありがとうございます
新人パティシエの前田です
日々、世界にひとつのウェディングケーキやお客さまに喜んでいただけるデザートを
先輩パティシエに指導していただきながら、勉強しています
きょうは会場見学にお越しのお客さまに
甘いものを召し上がっていただいて、リラックス
していただけるアシェットデセール(フランス語でお皿に盛りつけされたデザート
)を作りました。
『アメリカンチェリー
のムース』です。
ムースの中には、アメリカンチェリーのゼリーとサクサクとした食感に仕上げたチョコ
彩の綺麗なフレッシュのベリーには、同じくアメリカンチェリーで作ったソースで飾りました。
これからもお客さまに喜んでいただける、
美味しくて綺麗なデザート作りをがんばります
そんな美味しいデザートを召し上がりながらのじっくり相談できるフェア
【思わず笑顔に☆スイーツ付】体験×見学×相談フェア
シェフ自慢のハーフコース＆美味しいデザートの相談会は‥
【人気No.１】プレミアム美食体験フェア
皆さまのお越しをお待ちいたしております
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のムース』です。ムースの中には、アメリカンチェリー
のゼリーとサクサクとした食感に仕上げたチョコ彩の綺麗なフレッシュのベリーには、同じくアメリカンチェリー
で作ったソースで飾りました。これからもお客さまに喜んでいただける、
美味しくて綺麗なデザート作りをがんばります
そんな美味しいデザートを召し上がりながらのじっくり相談できるフェア
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リハーサル
更新：2016/7/19 00:00
こんにちは
ヴィラ･グランディス ウエディングリゾートのブログをご覧いただき、ありがとうございます。
ヴィラ･グランディスでは挙式を迎える新郎新婦さまに
挙式の前日、ドレスやタキシードの細かなサイズ確認と、実際にコスチュームを着用いただいて
歩き方、お辞儀、エスコートの練習を行っていただきます。
新郎新婦さまの体調やスタイル。
選ばれたドレスやタキシードによっても歩く際の足さばきやお辞儀の仕方はそれぞれです
自社のコスチュームを熟知したベテランのスタッフによるアドバイスだからこそ、
立ち振る舞いの練習を事前に行うことによって、素敵な映像や綺麗な写真を残していただけますし、
安心して結婚式当日を迎えていただくことができます
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ちびっこもおしゃれに☆
更新：2016/7/15 00:00
こんにちは
ヴィラ･グランディス ウエディングリゾートのブログをご覧いただきありがとうございます。
結婚式やご披露宴でも活躍のシーンが多いお子さまたち
そんなお子さまたちも結婚式当日はおしゃれにキメたいですよね
でも‥
お子様は成長が早くドレスやタキシードを購入しても、すぐに着れなくなってしましがち
そんな小さなお子さまを持つ、パパ
ママ
に‥ヴィラ･グランディス ウエディングリゾート内にあります『DRESS MODE KAZUMI』では
小さなお子さまのドレスやタキシードのご提案もしております。
シューズやアクセサリー、生花のリースやコサージュ
ヘアメイクなども合わせてご提案させて頂いております
結婚式や発表会などお子さまのコスチュームにお悩みの方！
お気軽にご相談ください
ヴィラ・グランディス ウエディングリゾートでは、
今週末もわく
わくするようなフェア開催しております！美味しいお料理でゲストの皆さまに喜んでいただきたいあなたに
【人気No.１】プレミアム美食体験フェア
結婚式に向けて、まずはじっくりと聞いてみたいおふたりに
【思わず笑顔に☆スイーツ付】体験×見学×相談フェア
皆さまのお越しをお待ちしております
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夏のメイク
更新：2016/7/12 00:00
こんにちは
ヴィラ･グランディス ウエディングリゾートのブログをご覧いただきありがとうございます。
汗や皮脂によるメイク崩れが気になる季節‥
そんな季節に、今話題のメイク方法をご紹介します
皆さんは「潜水法」や「お粉おばけ」という言葉をご存知ですか？
近年、NetやSNSなどで話題になっている
『一日中化粧崩れを防いでくれる方法』です。
すでに試している！といった方も？？？
方法は‥
１・ リキッドファンデーションやクリームファンデーションを厚くなりすぎないように肌に乗せベースを仕上げます。
２・ その上からパウダー（お粉）をたっぷりはたきます。
３・ お顔に霧吹きで水をたっぷりかけ、ティッシュオフしたら完成
です。ファンデーションがお肌に密着して一日崩れにくいお肌に‥
簡単なのでお試しいただいてはいかがでしょうか？
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旬の食材
更新：2016/7/8 00:00
こんにちは
ヴィラ･グランディス ウエディングリゾートのブログをご覧いただきありがとうございます。
きょうは旬の食材『無花果イチジク』の紹介です。
イチジクは漢字で『無花果』と書きますが、
花がないわけではなく、実の中に花をつけます
効能としては、消化を促進してくれる働きがあるので食後のデザートとして食すのも良いですね
そんな無花果を使ったデザート
アシェットデセール
『チョコクレープと無花果の赤ワインとカシスのコンポート～自家製バニラアイス添え～』です。
ヴィラ･グランディスでは、ご披露宴でお出しするお料理の打ち合わせで
シェフやパテシェから旬の食材や、産地にこだわった食材を使った一皿のご提案をさせていただいております。
そんな旬な食材を使った美味しいお料理を体験できる週末フェアがこちら
【人気No.１】プレミアム美食体験フェア
ドレスにこだわりたい方にピッタリのフェアは‥
【絶品試食＆憧れ試着ができる☆】憧れのプリンセスフェア
皆さまのお越しをお待ちいたしております
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～fror seasons～
更新：2016/7/5 00:00
こんにちは
ヴィラ･グランディス ウエディングリゾートのブログをご覧いただきありがとうございます。
「これから先の春夏秋冬もずっとよろしくお願いします。」
という想いを込めて、ウェディングテーマを『fror seasons』とされた結婚式・披露宴のご紹介です。
春結婚式の日をスタートの日とし、桜の花びらでのフラワーシャワー
夏水族館をイメージするマッピングでゲストの皆さまへサプライズ
秋お色直しでは紅葉をイメージした深紅のドレスで入場です
冬お付き合いされていた頃に行った思い出の場所『なばなの里』のイルミネーションをキャンドルで表現
おふたりをはじめ、ゲストの皆さまも笑顔のたえない、心温まる挙式・披露宴となりました
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受付コーディネート
更新：2016/7/1 00:00
こんにちは
ヴィラ･グランディス ウエディングリゾートのブログをご覧いただきありがとうございます。
結婚式で、いちばん初めにゲストをお迎えする受付スペースは、
新郎新婦さまの結婚式への想いや、テーマ、個性が表せる場でもありますね
ウェルカムボードや、お付き合いされていた時の思い出の品や写真
手作りされたもの
ご家族やお友だちからプレゼントされたもの。
どんな風に飾りたいか‥
想いは膨らみますね
ヴィラ･グランディスではおふたりの想いを叶える
受付や会場のコーディネートのご提案をさせていただきます
週末も美味しい
楽しいフェア開催しております！おもてなし重視のおふたりには‥
気になる方はこちらをクリック
【人気No.１】プレミアム美食体験フェア
プリンセス気分を味わいたい貴女に
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皆さまのお越しをお待ちいたしております
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