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THE CLASSICA GOEN：26.07.07 GRAND OPEN【天神駅徒歩2分】光と緑、自然美が織りなす祝福の空間
THE CLASSICA GOEN

BPグループ

福岡市・周辺／式場・ゲストハウス

西鉄福岡（天神）駅西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅南口より徒歩2分、地下鉄空港線天神駅より徒歩4分、地下鉄七隈線天神南駅より徒歩4分 アクセス／TEL

【和の食材×フレンチの融合】贅を極め、記憶に残る美食

料理・ケーキ

  • THE CLASSICA GOEN 料理・ケーキ1画像 1-1

    心を満たす美食のおもてなし

  • THE CLASSICA GOEN 料理・ケーキ1画像 1-2

    首都圏で活躍するシェフが贈る「フレンチジャポネ」のおもてなしを

  • THE CLASSICA GOEN 料理・ケーキ1画像 2-1

    香りや音までおもてなしに。全会場オープンキッチン付き

  • THE CLASSICA GOEN 料理・ケーキ1画像 2-2

    シェフが目の前で仕上げるオープンキッチン演出。出来立ての料理でゲストをおもてなし

  • THE CLASSICA GOEN 料理・ケーキ1画像 2-3

    季節に合わせた旬の食材を使って丹精込めて仕上げます。

  • THE CLASSICA GOEN 料理・ケーキ1画像 2-4

    おふたりのおもてなしを一皿一皿に込めてお届け

  • THE CLASSICA GOEN 料理・ケーキ1画像 2-5

    大切な人の心を満たす特別な日の料理は、和の香る繊細な和洋フレンチ。

〈GOEN和フレンチ〉

クラシカGOENでご用意するお料理は「GOEN French」シェフの高山がフレンチの料理人として歩んできた中で出会った、生産者や食材とのご縁を大切に、選び抜いた食材を美味しく鮮やかに仕立てたお祝いのお料理です。

【旬素材×モダンフレンチの融合】記憶に残る「至極のコース」でゲストを魅了

料理・ケーキ

  • THE CLASSICA GOEN 料理・ケーキ2画像 1

    福岡ならではの食材を使用した、素材のおいしさとウエディングにふさわしいフレンチの華やかさを融合させたTHE CLASSICA GOENならではのお料理

  • THE CLASSICA GOEN 料理・ケーキ2画像 2-1

    シェフがこれまで出会ってきた生産者さんや食材とのご縁を大切に、ここでしか出会えない特別なおもてなし

  • THE CLASSICA GOEN 料理・ケーキ2画像 2-2

    玄海灘の魚介、糸島のお野菜、筑紫の恵み・・・食材の持ち味を大切に仕上げます

  • THE CLASSICA GOEN 料理・ケーキ2画像 2-3

    素材の良さを生かした、和×フレンチの新しいおもてなし

特別な日のおもてなし料理

食材の持ち味を大切に、お出汁やお塩、発酵のやさしい旨味を重ね、和の心で引き出した素材の美味しさに、 ウェディングにふさわしいフレンチの華やかさを融合させました。

【料理演出】オープンキッチンから出来立て料理をゲストへお届け

料理・ケーキ

  • THE CLASSICA GOEN 料理・ケーキ3画像 1-1

    香り立つ美しさも料理が運ばれる前から心弾むひとときを。まさに美食のパーティがここに

  • THE CLASSICA GOEN 料理・ケーキ3画像 1-2

    ゲストの目の前で仕上げる調理パフォーマンスもおもてなしに

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    温かいものは温かいまま、ゲストへご提供

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    オープンキッチンからシェフのLIVEパフォーマンスとともにお届け！

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    おふたりからゲストへ感謝の気持ちをお料理で伝えられるように、一皿一皿心を込めて丁寧に仕上げ

  • THE CLASSICA GOEN 料理・ケーキ3画像 2-3

    シェフが吟味した選りすぐりの素材を使用。地元の食材にこだわって作る珠玉の一皿

シェフが大切にしたいもの

異なるものが調和し、新しい美しさを生み出すこと。それは、人と人とが縁を結び、新しい人生を歩み始める結婚式の日そのものです。お二人の結婚式が、新たなご縁として皆様の心で結ばれますように、心を込めてお料理をご用意いたします。

THE CLASSICA GOENの料理・ケーキのフォト

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