『焼く、煮る、蒸す、揚げる・・・』調理法によって食材の楽しみ方も様々。素材本来の味・旨味の個性・季節感など、無限に広がる組み合わせが、鈴木シェフの技術によって、至高の形となりゲスト様の目の前へ届きます。1日1組貸切だからこそ、ご自身のおかかえシェフのように、打合せを重ね、オリジナルコースを作ることも可能。地元の食材や懐かしい思い出と共に、お料理にも『おふたりらしさ』を添えておもてなしにこだわって。