BRASS BLEU 東京のよくあるご質問
ブライダルフェア・見学に関するご質問
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もちろん大丈夫です。日程や人数、結婚式を挙げる場所など、悩まれている状態でご参加いただく方もたくさんいらっしゃいます。ご見学時には、おふたりのことをヒアリングさせていただきながら、日程や準備の進め方などもご提案させていただきます。
挙式・パーティーに関するご質問
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見学から打合せ、そして結婚式当日まで、同じプランナーがおふたりを担当します。初めてお会いした日に伺ったおふたりの想い、ご家族とのエピソード、ご友人との思い出。そのすべてを理解している担当プランナーだからこそ、「おふたりらしい一日」をご提案できます。当日も、おふたりのことを一番理解している担当プランナーがそばにいるからこそ、その場の状況に合わせた細やかな対応ができ、安心して一日をお過ごしいただけます。
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会場を一組で完全貸切にできるからこそ、おふたりらしい一日を自由につくることができます。「ゲストとたくさん話す時間をつくりたい」「愛犬にもずっと一緒に過ごしてほしい」「親御様との時間を大切にしたい」「お気に入りのドレス姿を大切な人にゆっくり見てもらいたい」――そんな想いに合わせて、一日の過ごし方まで自由にご提案できるのが貸切ウェディングの魅力です。担当プランナーがおふたりのご希望を伺いながら、進行だけではなく「どんな時間を過ごしたいか」まで一緒に考え、おふたりらしい結婚式を創り上げます。
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もちろんです。「ゲストとゆっくり話したい」「ありがとうを直接伝えたい」という想いから、歓談の時間を大切にされるおふたりは多くいらっしゃいます。ブラスブルー東京では、演出ありきではなく、おふたりのご希望に合わせて進行をご提案しています。また、お打合せを進める中で「やっぱり演出を取り入れたい」「歓談をもっと増やしたい」などお気持ちが変わった際も、見学時から当日まで担当するプランナーが柔軟に対応いたしますので、いつでもお気軽にご相談ください。
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可能です。リングドックなどペット参加型の演出も、姉妹店の写真や映像を使いながらご提案させていただきます。詳しくはプランナーまでご相談ください。
料理・ケーキに関するご質問
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ブラスブルー東京では、シェフがおふたりと直接お打合せを行い、ご実家の野菜や思い出の料理、ゲストへの感謝の気持ちなどを一皿一皿に表現したオリジナルメニューをご提案します。披露宴会場に隣接したオープンキッチンから、出来立てのお料理をベストなタイミングでご提供します。一皿一皿に込めたおふたりの想いが、大切なゲストへのおもてなしとなり、記憶に残るひとときを演出します。
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当館では春、夏、秋、冬、季節ごとに14,300円~幅広くコースをご用意しております。料理長と直接打ち合わせをして内容を決めることが出来るので、100円単位で料金調整や、細かい食材、味付けのご要望なども叶えることが可能です。
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可能です。並べるデザートのリクエストも承ることができるので、お気軽にご相談ください。また、デザートだけでなくフルコースの〆に年配ゲストも楽しめる「お茶漬けビュッフェ」や男性ゲストにも人気の「ラーメンビュッフェ」などもございます。
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可能です。お子様の年齢に応じて、「ワンプレート」や「ハーフコース」などをご用意しております。内容に関しては、お気軽にご相談ください。
その他のご質問
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可能です。おふたりの生活ペースに合わせて打ち合わせ回数や方法もプランニングさせていただきます。携帯やパソコンがあれば、簡単にオンライン打ち合わせも可能です。接続方法などもご説明しますのでご安心ください。

