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HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財）：【グランドオープン】話題の歴史空間が来春遂に蘇る、海と緑を優雅に望むウエディング
HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財）

ノバレーゼグループ

中部／式場・ゲストハウス

東海道新幹線・静岡駅、JR東海道本線・静岡駅東海道新幹線・静岡駅、JR東海道本線・静岡駅から車で10分、東名高速道路静岡ICから車で6分、※結婚式当日は、静岡駅から無料送迎バス有
アクセス／TEL

一秒。一℃。一粒へのこだわりを。最良の食材と調理法で上質なおもてなしを。

料理・ケーキ

  • HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財） 料理・ケーキ1画像 1-1

    絵画のような鮮やかさと明快な味付け

  • HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財） 料理・ケーキ1画像 1-2

    ひと皿に込めるこだわりと想い。おいしいお料理によってテーブルの風景と味も記憶に残るように。

  • HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財） 料理・ケーキ1画像 1-3

    五感を覚醒させる美しい料理が　かけがえのない時間をさらに華やかに昇華させる

  • HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財） 料理・ケーキ1画像 2

    名だたる名店で研鑽を積んだ料理人が丹精込めて作り上げる1品

こだわりの「和洋折衷」コース

全国にレストランも出店しているノバレーゼ。最大のおもてなしはお料理だと考えるからこそ、ゲスト満足度はとても高いです。

さまざまな料理演出で大切なゲストをおもてなし！笑顔溢れるパーティを

料理・ケーキ

  • HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財） 料理・ケーキ2画像 1

    料理長が手掛けるグリル演出で、ゲストも一生の思い出に

  • HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財） 料理・ケーキ2画像 2-1

    色とりどりの寿司ビュッフェもご用意

  • HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財） 料理・ケーキ2画像 2-2

    当日、ゲストの方のお食事スピードを考えながら最善のタイミングで自慢のお料理をご提供

  • HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財） 料理・ケーキ2画像 2-3

    デザートビュッフェはFRENCHとJAPANESEの2種類ご用意抹茶ロールやいちご大福などもご用意

  • HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財） 料理・ケーキ2画像 2-4

    1皿にかける思いが盛り付けにあらわれます

一棟貸切こそが真のおもてなし。料理人もおふたりのご結婚式のためだけにお料理を振舞います。

料理演出も多彩。何か特別なことをしなくても、この大自然の空間でHOMAM旧マッケンジー邸のお料理を召し上がっていただけたら、ゲスト様にもご満足いただけます。

「美食」という名に相応しい料理。味はもちろん見た目の美しさでも、おもてなしを

料理・ケーキ

  • HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財） 料理・ケーキ3画像 1-1

    その年、季節、場所で、最良の食材を追求する

  • HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財） 料理・ケーキ3画像 1-2

    湿度・温度すべてを加味したうえで調理を

  • HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財） 料理・ケーキ3画像 1-3

    色鮮やかなデザートビュッフェ　細部までこだわったデザインで感動を与える1品

  • HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財） 料理・ケーキ3画像 2-1

    料理に合わせて塩を使い分けて、素材の味を引き出す

  • HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財） 料理・ケーキ3画像 2-2

    厳選された最良の食材をプロの手で仕上げる

  • HOMAM 旧マッケンジー邸（国登録有形文化財） 料理・ケーキ3画像 2-3

    こだわりぬいたオリーブオイルと一緒に味わうパンは絶品

特別な日にふさわしい一皿を

老若男女問わず愛される和洋折衷のコースもご用意。大切なゲスト様に一番のおもてなしである料理は、ご試食会を通して、料理人と直接お打ち合わせも可能です。

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