生産地や生産者・栽培方法にこだわって食材を仕入れ、フレンチのテクニックと現代的な感性で仕上げる。

豊かな香り広がる出来立て料理。肉や魚料理は熱々のうちに香ばしさ楽しみながら舌鼓を打つ。食後デザートも冷たいうちに。フルコース全てを最高状態で届ける、特別なウェディングのおもてなし料理がここに。

どの世代のゲストにもお喜びいただけるフルコース

素材そのものの繊細な味、温度や香り、美しさ。そのすべてにこだわり抜いた逸品。幅広い年齢層に人気のフルコースは、ここでしか味わえない料理として堪能できる。

日々磨かれる美食とサービス。ゲストに合わせた柔軟な対応で特別な一皿を。

日々、料理やサービスの質が磨かれていく。高級食材を贅沢に使用したホテルメイドの質の高い料理を提供するのはもちろん、ゲストの顔ぶれに合わせたメニューアレンジやアレルギー対応、盛り付けの変更などにも柔軟に対応できる。

夢見心地のデザートタイムは、ゲストの心をときめかせ、会話を弾ませる美。

おふたりからの「おもてなし」がゲストへ直接届けられる、喜び溢れるデザートタイム。パティシエが趣向を凝らしたデザートは、その見た目の美しさで目も楽しませ、特に女性ゲストには嬉しいと好評を得る。趣向を凝らした彩り豊かな一品一品が、会話を弾ませ、記憶に残る甘いひとときを演出する。