伝統的なフレンチをベースに出汁など和のエッセンスを取り入れたフレンチジャポネ

料理・ケーキ

総料理長自らが選び抜いた玄海産の魚介や九州産黒毛和牛、無農薬野菜など、「自然の恵み」を贅沢に使用し、九州の風土や文化が伝わる至福の一皿が生まれます。また、各分野の専門シェフたちがこだわりを持って創りあげる料理をお楽しみいただきそれぞれのプロフェッショナルが生み出す、質の高い技術とサービスにより、総合力を活かした世の中にまだない、新しいウェディングスタイルを提案します。