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IWAI OMOTESANDO：脱テンプレの新しい結婚式。ふたりとゲストが主役の特別な時間｜表参道駅徒歩5分
IWAI OMOTESANDO

青山・表参道・渋谷／式場・ゲストハウス

表参道駅東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線／表参道駅A1より徒歩5分、東京メトロ千代田線・副都心線／明治神宮前駅4番出口より徒歩8分 アクセス／TEL

ー料理ー　饗宴～会話が生まれる料理～

料理・ケーキ

（例）色とりどりの季節の野菜を用いた、目でも楽しめる前菜 / 産地にこだわり、旬のものを使用した質の高い素材を使用したお魚料理 / 熊本県産赤牛にこだわったお肉料理-ご提供前に、会場内のキッチンで仕上げます / 最後は「同じ釜の飯を食う」釜飯 -分かち合うことができる料理こそがお祝いにふさわしいと考えています / 季節の果物を用いて、食感も大切にしたデザート / 最後まで驚きとたのしみに満ちたコース料理でおもてなし

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メニュー表に、料理名は載せません。食材のリストから、次はどんな料理が出てくるか想像してみてください。

「結婚式が素敵な思い出になる 手助けのために、料理はある」

料理・ケーキ

ー美味しくて新しい思い出に残る料理ー　「美味しい！」「新しい！」というゲストの声で溢れる、IWAI料理の特徴とは？

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「これどうやって食べるんですかね？」

「食べたことある！」とか「イメージ通り！」ではなくて、面白くて楽しくて、会話が生まれてしまう料理。ちょっと距離感のあった相手方の親族と、「これ何が入ってるんですかね？」みたいな会話から始まる何気ない笑顔が、思い出になります。

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食べる人が、一番楽しくて一番美味しい。

「その素材を使って、食べる人が、一番楽しくて一番美味しくなるのはどんな料理か？」にとことんこだわって、つくっています。だからこそ、まずこだわるのは「素材」。どのお客様のお料理にも旬のものを使います。

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