色彩と美しさが宿る、京都の旬の食材を楽しんで

京都はもちろん全国から厳選した旬の食材を活かしたオリジナルの和洋折衷コース。料理長自ら農園に足を運び、素材を吟味。生産者と料理人のあたたかな想いとこだわりをひと皿に込めています。フレンチならではの満足感と、和食のほっとする御食事や出汁。世代問わず幅広いゲストの皆様にお喜びいただけます。

京都の風土を祝福の一皿に。この地の豊かな自然に敬意を払い、旬が息づく厳選食材で、美食をお届けします。

THE HIGASHIYAMA CLUBでは、料理人が生産者のもとへ自ら足を運び素材を吟味することを欠かしません。育った土、環境、そして生産者と直接触れ合うことで新たな料理を生み出します。生産者と料理人の温かな想いとこだわりを一皿に込めて、地元京都で育まれた食材を使って特別な日の料理をつくりあげていきます。

ふたりの想いを表現する、世界にひとつだけの「おもてなし料理」を。

運営する「八芳園グループ」では、新郎新婦様に代わってゲストへ感謝の気持ちを伝えてくれるものは「料理」であると考えます。だからこそ、シェフはおふたりと直接打合せを行い、家族の思い出の料理、ふたりの出身地の食材、ふたりが料理に込めたい想いを丁寧にヒアリング。ふたりと家族の物語を盛り込んだ世界にひとつだけの「オリジナルメニュー」をご提案しています。

創業83年。東京・白金台の八芳園グループが贈る伝統の料理を、THE HIGASHIYAMA CLUBの結婚式でお届け。

1943年、料亭からはじまった結婚式場・八芳園の歴史。これまで長年愛されてきた伝統料理「国産牛ローストビーフ」と「祝い鯛の土鍋炊き込み御飯」をグループ店舗の結婚式でご提供しています。会場内でパフォーマンスされる、ゲストの五感を刺激する至福の料理をお楽しみください。