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萬屋本店－ＫＡＭＡＫＵＲＡ　ＨＡＳＥ　ｅｓｔ１８０６－：古き佳き日本らしさを感じる古都鎌倉。大正ロマン薫る蔵で「祝言」が結ぶ人生の節目を
萬屋本店－ＫＡＭＡＫＵＲＡ　ＨＡＳＥ　ｅｓｔ１８０６－

湘南・鎌倉／レストラン

鎌倉駅江ノ島電鉄線・JR横須賀線「鎌倉駅」より車またはタクシーで6分、江ノ島電鉄線「長谷駅」（鎌倉駅より電車で5分）より徒歩3分、JR横須賀線「横浜駅」から江ノ島電鉄線「長谷駅」まで電車で36分 アクセス／TEL

箸で食すフレンチ和会席。鎌倉野菜や山形牛・フカヒレ等、ゲストが喜ぶもてなしが叶う

料理・ケーキ

和出汁をベースにしたフレンチ和会席。少量多品種でご用意したコースは、鎌倉野菜や山形牛・フカヒレ等の豪華食材をふんだんに使い、一品一品出来立て焼きたてをご提供。全てお箸で召し上がっていただけるので、幅広い年代層のゲストにお喜びいただけます。４０名様未満の場合、披露宴会場内でしゃぶしゃぶを実演提供する演出も可能。会場内に広がる出汁の香りに、ゲストの笑顔が溢れます。

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    『大切な方に最大限の感謝が伝わるおもてなしでお迎えたい』 そんなお客様のお声から誕生したコース。素材の美味しさを最大限生かし、食べる楽しみや特別感を感じていただけるお料理です。

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    最高の霜降りともいわれる山形牛を 目の前でしゃぶしゃぶにしてご用意します

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    40名様以内の場合、披露宴会場内でしゃぶしゃぶを実演しご提供させていただきます

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    肉厚なフカヒレを贅沢に使い、旨味を濃縮したコンソメソースと醤油で香ばしく焼き上げました。

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    本鮪の大トロは軽めの漬けにし炙り、赤身はマリネでご用意しました。お米のサラダと共にお楽しみください

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    鱗をパリパリに焼き上げた甘鯛と大きな蛤、出汁で炊き上げた小冬瓜を、鯛やあさりのスープと共に

箸で食すフレンチ和会席。名物の鯛茶漬けはお代わり自由！甘鯛や黒毛和牛も絶品。

料理・ケーキ

和出汁をベースにしたフレンチ和会席。鎌倉野菜や黒毛和牛・甘鯛等の豪華食材をふんだんに使い、一品一品出来立て焼きたてをご提供。全てお箸で召し上がっていただけるので、幅広い年代層のゲストにお喜びいただけます。〆の鯛茶漬けはお代わり自由でお召し上がりいただるのも魅力。

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    萬屋本店開店当初から愛されているベーシックコース。和出汁を起点にし、和の素材、旬の食材をふんだんに使用したコースは、幅広い年齢層に安心してお召し上がりいただけます

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    鱗をパリパリに焼き上げた甘鯛を貝のソースとパルメザンチーズ香るリゾットと共に仕上げました

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    やわらかい黒毛和牛を 厳選した季節野菜のローストとともにご用意しました

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    幅広い年齢の方が最後まで美味しく召し上がっていただけるよう、和出汁を起点に料理内容と構成を考えました

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    鯛本来の旨味を楽しんでいただける鯛の出汁茶漬けは、お代わりもしていただけます

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    フランス産の栗と宇治抹茶を合わせた濃厚なモンブランは、サクサクのパイと一緒にお召し上がりいただきます

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