《★系列ホテルがミシュランガイドの星を8年連続獲得★》手間を惜しまず作られた逸品は食通ゲストも魅了。

料理はベストなタイミングでテーブルへ届けたい。そのため、披露宴会場とキッチンが隣り合う設計にしています。食材の持つ味覚と魅力を大切に仕立てたメニューで、ゲストに笑顔を運びます。本格フレンチでありながら、日本の四季折々のおいしさも厳選して取り入れた渾身のフルコース。 地域の農家の方々とも協力し合い、ロスフードの問題にも取り組みながら、この場所だからこそつくる ことのできるメニューをご用意しています。

美食を通じて伝える感謝の気持ち。ウエディングのプロの洗練されたおもてなしを堪能して

素材だけでなく仕込みから盛り付けまでこだわる料理への想い。「作り立てを届けたい」というシェフの想いが詰まったフルコース。一組貸切だから叶うゲストへの料理でのおもてなし。ただ美味しいだけではなく、ゲストの心に残り続ける「想い」を贈ろう。 各地から厳選した新鮮食材を使ったこだわりの料理は、食通ゲストも満足の美食コース。

100人のためのお料理ではなく1人のためのお料理を100人分創る

＜料理Point＞世代を問わず楽しめるジャパニーズフレンチも選べる。〆の鯛茶漬けが大人気！フランス料理フルコース・ジャパニーズフレンチなどおもてなしの形は多数。ふたりの出身地や想い出の土地から取り寄せる素材の数々。ゲストに思い出の地の魅力を伝えられる。美味しさの追求に加え、パーティの時間をより楽しめるよう「エンターテインメント性」のある料理を提案。

五感で楽しんでもらいたいという想いを形にした料理

「コース内容・味が決めて」といったクチコミが多数入る自慢の一品。「メニュー・味が決め手になった」と言われるほど、新郎新婦両方からの評価が高い料理。手間と時間を惜しまずに仕上げられた逸品で、質の高いおもてなしを叶えて。素材の旬や産地にこだわった料理をゲストにふるまって。

洗練されたアイテムでトータルコーディネートが叶うウエディング