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【ミシュラン4つ星シェフ監修】農場から食卓へ。素材に拘った新鮮野菜でおもてなし

お肉はゲスト一人ひとりのお好みに合わせて焼き加減を調整し、契約農家から届く旬の三浦野菜とともにベストな状態で提供。

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    鮮度にこだわった食材。一人ひとりに合った肉の焼き加減やドリンクなどのおもてなし。別荘のような身も心も開放できる空間で、素材本来の魅力や大切な人とテーブルを囲む特別感を味わえるお料理を。

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    肉や魚以外にも、素材の旨みにこだわった三浦野菜の一皿をご用意。

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    ウェルカムパーティーでは”Farm to Table”をテーマに、新鮮なお野菜や果物のコールドプレスジュースを。

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    シェフと直接打合せし、想い出の料理をコースへ特別アレンジ。

旬の素材を活かした一皿で、大切なゲストへ心尽くしのおもてなし。

厳選した旬の食材と新鮮野菜を、一皿一皿丁寧に調理。大切なゲストへ、五感で愉しむ特別な美食体験をご提供します。

Los Angeles balcony(ロサンジェルスバルコニー)の料理・ケーキのフォト

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