「ふたりのためだけのシェフ」食材や味へのご要望を伺い、至高の一皿へ仕上げていく
料理・ケーキ
シェフの柳舘はフランスの「国家最優秀職人章」を受賞したアントン氏に師事した気鋭のシェフ。シャンパーニュ地方の特長でもあるシャンパンをベースに考え抜かれた斬新なコース料理は各界著名人からも人気。伝統の技法と世の流れ・モードを掛け合わせた革新的な料理の評判は各サイトクチコミでも絶賛されています。
ゲスト全員を幸せにする美味しい一皿
結婚式は感謝を伝える場だからこそ、おふたりらしいメニューの開発、食べやすさ、提供の仕方でも、五感を刺激するおもてなしを叶えます
美食を通じて伝える感謝の気持ち。ウエディングのプロの洗練されたおもてなしを堪能して
特別な日にふさわしい料理を作るため、何よりも大切にしているのが、素材そのもの。生産者から産地まで追求し、食材はすべてシェフ自らが吟味し厳選
ＲＥＩＭＳ ＹＡＮＡＧＩＤＡＴＥ（ランス ヤナギダテ）の料理・ケーキのフォト
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